Cocobolo to drzewo występujące w całej Ameryce Środkowej, szczególnie w Nikaragui, Panamie i niektórych częściach Meksyku. Jest członkiem rodzaju Dalbergia, znanego z różnych palisandrów. Wszystkie drzewa różane są pięknymi gatunkami drewna, a cocobolo nie jest wyjątkiem. Podobnie jak wiele innych prawdziwych palisandrów, cocobolo jest nadmiernie zbierane i zagrożone wyginięciem w swoim naturalnym środowisku.
Cocobolo jest bardzo gęsty, o ciężarze właściwym równym jeden i posiada szereg cech, które czynią go niezwykle atrakcyjnym dla rzemieślników. Ma bardzo tłuste, naturalne wykończenie i jako taki nie wymaga uszczelniacza ani ostatecznej warstwy lakieru. Jest wysoce wodoodporny, dzięki czemu nie pęcznieje jak wiele innych gatunków drewna i można mu zaufać w bardzo wilgotnym klimacie.
Podobnie jak inne prawdziwe drzewa różane, cocobolo podczas ścinania wydziela zapach podobny do róży, a nawet po zebraniu drewno zachowuje przyjemny, pachnący aromat. Cocobolo ma zazwyczaj intensywnie pomarańczowy kolor, czasami dryfuje bardziej w kierunku czerwieni i często po przycięciu tworzy ciekawe wzory kolorystyczne, z widocznymi smugami czerni i ciemnego brązu. Wzory słojów cocobolo są przez większość uważane za bardzo atrakcyjne i przyczyniają się do jego popularności jako drewna dekoracyjnego.
Cocobolo ma wiele zastosowań dekoracyjnych. Jest dość popularne jako drewno na instrumenty muzyczne, chociaż wielu ekspertów od akustyki zauważyło, że ze względu na zawartość oleju, cocobolo może skutkować obniżonym tonem – ceną, którą wielu jest skłonnych zapłacić za jego wygląd. W przypadku niektórych instrumentów, zwłaszcza ksylofonów, gęstość i wynikający z niej rezonans cocobolo sprawiają, że jest to idealny wybór. Cocobolo jest również bardzo popularne jako drewno na wezwania ptaków, głównie ze względu na jego oleisty charakter i odporność na pęcznienie pod wpływem wilgoci.
Cocobolo jest również wysoko cenione jako drewno na uchwyty, gdy liczy się zarówno estetyczny wygląd, jak i trwałość. Rękojeści noży, pistoletów i szczotek Cocobolo można znaleźć w wysokiej jakości przykładach tego typu. Często spotykane są również pudełka i miski wykonane z cocobolo, zwykle o stosunkowo niewielkich rozmiarach ze względu na wysoki koszt drewna. Cocobolo jest obecnie uprawiane na farmach drzewnych, ale światowa podaż jest nadal poważnie ograniczona, a więc koszty są dość wysokie. Wraz z rosnącym popytem i malejącą bazą naturalnie występujących drzew kokosowych, ceny nadal rosną.