Το πικρό αμυγδαλέλαιο είναι ένα αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται συνήθως για να προσθέσει ένα άρωμα αμυγδάλου σε καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Το αιθέριο έλαιο προστίθεται σε μικρές ποσότητες σε βασικά έλαια, κρέμες και σαπούνια. Αν και ασφαλές σε μικρές ποσότητες, το πικρό αμυγδαλέλαιο είναι ιδιαίτερα τοξικό όταν χρησιμοποιείται σε υπερβολική ποσότητα. Σε αντίθεση με το γλυκό αμυγδαλέλαιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί άφθονα σε τρόφιμα και προϊόντα περιποίησης του δέρματος, το πικρό αμυγδαλέλαιο πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Αυτή η μορφή αμυγδαλέλαιου προέρχεται από σπόρους που συλλέγονται από το Prunus dulcis var. δέντρο αμάρα. Συνδέεται στενά με τη γλυκιά αμυγδαλιά, η οποία μπορεί να βρεθεί με το όνομα Prunus dulcis var. αμυγδαλός. Αν και παρόμοια σε σχήμα και μέγεθος, τα δύο έλαια έχουν πολύ διαφορετικές γαστρονομικές και καλλυντικές χρήσεις.
Το λάδι που συμπιέζεται από γλυκά αμύγδαλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως έλαιο φορέα και βασικό έλαιο και ως ενυδατική κρέμα δέρματος. Χρησιμοποιείται επίσης ως ελαφρύ υγιεινό λάδι για σαλάτες και άλλα ωμά ή ελαφρώς θερμαινόμενα πιάτα. Τα γλυκά αμύγδαλα είναι τα καρύδια που συνήθως πωλούνται για σνακ ή γίνονται βούτυρα και γάλα.
Το λάδι που προέρχεται από πικρά αμύγδαλα είναι ένα αιθέριο έλαιο. Τα αιθέρια έλαια είναι αποσταγμένα φυτικά έλαια που περιέχουν συμπυκνωμένα αρώματα και συχνά προστίθενται σε μικρές ποσότητες σε βασικά έλαια. Το πικρό αμυγδαλέλαιο έχει έντονο άρωμα αμυγδάλου που μπορεί να προστεθεί σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας. Δεν προσθέτει όγκο όπως το γλυκό αμυγδαλέλαιο, αλλά εμποτίζει το προϊόν με το άρωμα των αμυγδάλων.
Μικρές ποσότητες αιθέριου ελαίου πικρού αμυγδάλου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση τροφίμων και ποτών. Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το λάδι τοπικά ή σε τρόφιμα, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα λάδι ποιότητας τροφίμων. Αυτό το έλαιο περιέχει υδροκυάνιο, γλυκοσίδη αμυγδαλίνη και βενζαλδεhyδη, οι οποίες είναι δηλητηριώδεις ενώσεις που μπορεί να είναι θανατηφόρες ακόμη και σε μέτριες δόσεις. Τα αιθέρια έλαια ποιότητας τροφίμων έχουν αφαιρέσει αυτές τις τοξικές ουσίες. Ακόμη και με τα τοξικά στοιχεία που έχουν αφαιρεθεί, ωστόσο, αυτό το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται καλύτερα σε μικρές δόσεις.
Όταν χρησιμοποιείται σωστά, τα οφέλη μπορούν να προκύψουν από τις ίδιες τοξίνες που κάνουν το λάδι τόσο δηλητηριώδες. Χρησιμοποιείται σε υψηλή αραίωση με νερό, το λάδι μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα ως τοπικό πλύσιμο για τη θεραπεία επιφανειακών λοιμώξεων του δέρματος, για παράδειγμα. Έχει επίσης φυσικές αντιιικές, αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και είναι ένα αποτελεσματικό σπρέι για τη θεραπεία των εντερικών σκουληκιών. Το πικρό αμυγδαλέλαιο πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή όταν εφαρμόζεται ως τοπικό φάρμακο ή χρησιμοποιείται εσωτερικά, ωστόσο, και γενικά είναι καλύτερο να συνεργαστείτε με γιατρό ή εκπαιδευμένο βοτανολόγο για να καθορίσετε ασφαλείς ποσότητες εφαρμογής.