Termostat rozmrażania to urządzenie kontrolujące temperaturę w automatycznym systemie rozmrażania lodówki. System odszraniania składa się z trzech elementów: timera, termostatu i grzałki. Gdy wężownice w lodówce stają się zbyt zimne, zegar odszraniania sygnalizuje włączenie grzałki i pracuje nad stopieniem nadmiaru lodu. Funkcją termostatu jest monitowanie grzałki o wyłączenie się, gdy wężownice powrócą do prawidłowej temperatury.
Gdy rozpoczyna się cykl odszraniania, przełączniki stopu metali grzałki odszraniania są uruchamiane przez zegar, aby przełączyć się na ogrzewanie. Gdy obwód ponownie się zamknie, ochłodzi metal. Gdy termostat wykryje nową temperaturę, poprosi o wyłączenie grzejnika. Wadliwy termostat może spowodować przegrzanie lub awarię grzejnika.
Termostat odszraniania różni się od termostatu lodówki, który jest wskaźnikiem temperatury używanym do regulacji systemu chłodzenia lodówki. To urządzenie mierzy temperaturę wewnętrzną i zapobiega nadmiernemu lub zbyt zimnemu nagrzaniu lodówki. Jeśli temperatura stanie się ekstremalna, termostat poinformuje o włączeniu lub wyłączeniu sprężarki lodówki.
Zwykle umieszczony pod lodówką, termostat odszraniania może znajdować się na przemian z tyłu lodówki/zamrażarki side-by-side. Jest przymocowany do wtyków przewodów w pobliżu cewek układu odszraniania i podłączony do wiązki przewodów, która pozwoli na jego wyjęcie. W niektórych przypadkach jest podłączony bezpośrednio do uprzęży i będzie musiał zostać usunięty przez przecięcie przewodów.
Wewnątrz termostatu znajduje się mały klosz rtęci używany do pomiaru temperatury wężownic lodówki. Termostat powinien wskazywać 0°F (-17°C) w najzimniejszym miejscu. Odczyty tego można dokonać za pomocą omomierza lub multimetru, w przypadkach, gdy termostat musi zostać przetestowany pod kątem działania. Często fiolka może się nie zgadzać i trzeba ją zresetować. Jeśli nadal nie czyta w granicach, najprawdopodobniej jest uszkodzony.
Wiele nowszych modeli lodówek jest wyposażonych w adaptacyjne tablice sterujące odszranianiem. Te cyfrowe tablice zastępują tradycyjne mechaniczne zegary i termostaty odszraniania i są podłączane bezpośrednio do lodówki. Termostat odszraniania w tych płytach działa w ten sam sposób, ale cała płyta może wykryć awarie funkcji termostatu, sprężarki lub grzałki. Płyta sterująca odszranianiem adaptacyjnym automatycznie zresetuje się po wykonaniu naprawy.