Wybór materiałów na blat może być zniechęcający, ponieważ istnieje tak wiele różnych opcji. Jedną z takich opcji jest blat bambusowy, który jest świetnym wyborem do niektórych zastosowań, ale być może nie najlepszym wyborem dla innych. Bambus to wybór przyjazny dla środowiska, ponieważ jest surowcem odnawialnym i dość atrakcyjnym. Nie jest jednak odporny na ciepło, co oznacza, że może zostać uszkodzony przez gorące garnki i patelnie w kuchni. Bambusowy blat może być również dość drogi, choć zwykle dorównuje ceną drewnu liściastemu. Budowniczy z ograniczonym budżetem może zamiast tego rozważyć blat z laminatu.
Chociaż blat z bambusa jest generalnie wyborem przyjaznym z ekonomicznego punktu widzenia, ten materiał może być nadal poddawany obróbce chemicznej podczas przetwarzania. Najlepiej szukać bambusowych materiałów na blaty, które nie zostały poddane obróbce chemicznej, ale zamiast tego zostały pozostawione w stanie zbliżonym do naturalnego. Niektóre olejki są bezpieczne w użyciu i w rzeczywistości świetnie nadają się do przedłużenia żywotności bambusa. Na przykład olej mineralny lub olej tungowy pomogą przedłużyć żywotność materiału bez ryzyka toksyczności lub zagrożenia dla żywności umieszczanej na blacie. Bambus jest naturalnie antybakteryjny, dzięki czemu świetnie sprawdzi się w kuchni.
Cięcie bezpośrednio na bambusie może również uszkodzić bambusowy blat. Ten materiał może dość łatwo się zadrapać i chociaż rysy można często szlifować lub wypolerować, wytrzymałość bambusa może z czasem ulec pogorszeniu. Jeśli częste cięcie będzie wykonywane bezpośrednio na blacie, bambus może nie być najlepszą opcją. Zamiast tego odpowiedni może być blat z klonu, ponieważ niektóre rodzaje dębu są wyjątkowo twarde i odporne na zarysowania i inne uszkodzenia spowodowane cięciem.
Pamiętaj jednak, że bambus może nie być wyjątkowo trwały, jeśli chodzi o odporność na uszkodzenia termiczne, a kolor lub odcień bambusowego blatu może nie nadać kuchni najnowocześniejszego wyglądu. Umieszczenie gorących garnków i patelni na blacie spowoduje przypalenie materiału, niekorzystnie wpłynie na jego wygląd, a uszkodzenie może być trwałe. Bambus na ogół ma dość jasny odcień, chociaż można go podgrzewać pod ciśnieniem, aby nieco przyciemnić materiał. Oznacza to, że drewno twarde, takie jak dąb, nada blatowi bardziej nowoczesny, głębszy wygląd, więc jeśli właściciel domu szuka bardziej dramatycznego odcienia, bambus może nie być najlepszym wyborem.