Ένας μηχανικός παραγωγής συνήθως εμπλέκεται στη διαδικασία παραγωγής και κατασκευής και πρέπει να είναι γνώστης ολόκληρης της διαδικασίας. Ένα από τα καθήκοντα περιλαμβάνει τη μείωση του κόστους παραγωγής στο ελάχιστο, ενώ ταυτόχρονα δεν επηρεάζει την ποιότητα των προϊόντων. Υπολογίζει επίσης το κόστος του τελικού προϊόντος. Ο μηχανικός παραγωγής θεωρείται συχνά ένα κρίσιμο μέρος της εταιρείας στην οποία εργάζεται λόγω της εκτεταμένης γνώσης και κατανόησης που απαιτούνται για τη δουλειά.
Ένας από τους τρόπους με τους οποίους ο μηχανικός προσπαθεί να κρατήσει χαμηλά το κόστος είναι να αξιολογήσει τον εξοπλισμό παραγωγής και να βεβαιωθεί ότι είναι όσο το δυνατόν πιο αποδοτικός. Οι μηχανικοί παραγωγής διασφαλίζουν επίσης ότι οι εργαζόμενοι στο τμήμα κατασκευής κάνουν σωστά τη δουλειά τους. Πρέπει επίσης να διασφαλίσουν ότι ο αριθμός των προϊόντων που κατασκευάζονται θα ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των πελατών.
Μια άλλη από τις ευθύνες ενός μηχανικού παραγωγής είναι ο υπολογισμός της απόδοσης, που είναι η αναλογία των ποιοτικών προϊόντων προς το συνολικό αριθμό των προϊόντων που παράγονται. Ένας τρόπος για να αυξηθεί η απόδοση είναι με τη θέσπιση προγραμμάτων ποιοτικού ελέγχου, κάτι που αποτελεί άλλη εργασιακή ευθύνη. Πρέπει να δημιουργηθούν λεπτομερείς διαδικασίες, να τεκμηριωθούν, να αναπτυχθούν, να εφαρμοστούν και να καθιερωθούν και το προϊόν πρέπει να δοκιμαστεί σε διάφορα στάδια στο πλαίσιο του ποιοτικού ελέγχου.
Ως ένας από τους ηγέτες στο τμήμα κατασκευής, ο μηχανικός πρέπει επίσης να είναι διαθέσιμος για να βοηθήσει τους τεχνικούς συντήρησης σε περίπτωση βλάβης του εξοπλισμού, ώστε να τηρηθούν οι προθεσμίες παραγωγής. Πρέπει επίσης να εκπαιδεύσει τους υπαλλήλους έτσι ώστε να είναι σε θέση να κάνουν πολλαπλές εργασίες εάν οι άλλοι εργαζόμενοι απουσιάζουν. Αυτή η θέση απαιτεί επίσης μερικές φορές γνώση της εργατικής νομοθεσίας, μαζί με τους κανονισμούς ασφάλειας και ασφάλισης.
Ορισμένες από τις δεξιότητες που πρέπει να διαθέτει ένας μηχανικός παραγωγής περιλαμβάνουν τη γνώση στατιστικών, ώστε κατά τον υπολογισμό της απόδοσης να μπορεί να καθορίσει εάν το ποσοστό αποτυχίας του προϊόντος είναι στατιστικά σημαντικό. Εάν είναι, τότε ο μηχανικός είναι υπεύθυνος για την εύρεση της πηγής του προβλήματος και τη διόρθωση του. Άλλες απαραίτητες δεξιότητες μπορεί να περιλαμβάνουν δεξιότητες μηχανικού και ηλεκτρικού σχεδιασμού. Αυτές οι δεξιότητες χρησιμοποιούνται για τον σχεδιασμό τρόπων δοκιμής των προϊόντων. Η συνεχώς αυξανόμενη χρήση της τεχνολογίας στα τμήματα παραγωγής απαιτεί επίσης ένα εξαιρετικά τεχνικό υπόβαθρο.
Η επικοινωνία και οι διαπροσωπικές δεξιότητες είναι επίσης σημαντικές σε αυτή τη θέση. Η εκπαίδευση των εργαζομένων απαιτεί την ικανότητα να επικοινωνούν με σαφήνεια και να συνεργάζονται καλά με τους ανθρώπους. Ο μηχανικός παραγωγής εκπροσωπεί επίσης συχνά το τμήμα κατασκευής στις συνεδριάσεις της εταιρείας, απαιτώντας την ικανότητα να γνωστοποιεί ό, τι συμβαίνει στο τμήμα παραγωγής στην υπόλοιπη εταιρεία.