Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, το Halloween μπορεί να είναι μια από τις αγαπημένες σας διακοπές. Αλλά αν είστε 40 ετών και άνω, φροντίστε να μην υπερβάλλετε με τη μαύρη γλυκόριζα. Ακριβώς πριν από το Halloween το 2017, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ προειδοποίησε ότι η κατανάλωση δύο ουγγιών μαύρης γλυκόριζας κάθε μέρα, για τουλάχιστον δύο εβδομάδες συνεχόμενα, μπορεί να προκαλέσει ακανόνιστους καρδιακούς ρυθμούς. Ο κίνδυνος της αρρυθμίας προέρχεται από μια ένωση που ονομάζεται γλυκυρριζίνη, μια γλυκαντική ένωση που βρίσκεται στη ρίζα της γλυκόριζας.
Αγαπάτε τη γλυκόριζα; Υπάρχει μια ανατροπή:
Η γλυκυρριζίνη μπορεί να προκαλέσει πτώση των επιπέδων καλίου στο σώμα. Εκτός από τη μη φυσιολογική καρδιακή λειτουργία, μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση, οίδημα, μυϊκή αδυναμία και συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια.
Η γλυκόριζα είναι ένας θάμνος χαμηλής ανάπτυξης που απαντάται κυρίως στην Ελλάδα, την Τουρκία και την Ασία. Η ρίζα του φυτού έχει μακρά ιστορία χρήσης ως λαϊκή θεραπεία.
Η γλυκόριζα έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την καούρα, τα έλκη, τη βρογχίτιδα, τον πονόλαιμο, τον βήχα και ορισμένες λοιμώξεις, αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητά της.