Γιατί μυρίζει καλά το φρεσκοκομμένο γρασίδι;

Πολλοί συνδέουν τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου χόρτου με τις ξέγνοιαστες καλοκαιρινές μέρες. Γιατί όμως μας μυρίζει καλά το φρεσκοκομμένο γρασίδι και από πού προέρχεται η μυρωδιά; Οι επιστήμονες μελέτησαν πρόσφατα το φαινόμενο και ανακάλυψαν ότι η ευχάριστη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου γρασιδιού είναι στην πραγματικότητα το αποτέλεσμα χημικών ουσιών που απελευθερώνονται από το γρασίδι για να υποδηλώνουν δυσφορία. Όταν τα φυτά καταστρέφονται, είτε από μια πεινασμένη κάμπια είτε από τις λεπίδες ενός χλοοκοπτικού ένα σήμα κινδύνου με την παραγωγή ενός τύπου αμυντικής πρωτεΐνης που ονομάζεται ιασμονικό οξύ. Αυτό όχι μόνο κάνει το φυτό λιγότερο ορεκτικό για τις κάμπιες, αλλά προσελκύει και παρασιτικές σφήκες που γεννούν αυγά μέσα στις κάμπιες. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό εξασφαλίζει την τελική διάσωσή του από τις κάμπιες. Είναι ενδιαφέρον ότι η ίδια αντίδραση εμφανίζεται όταν κόβεται το γρασίδι. Το άρωμα του φρέσκου κομμένου χόρτου είναι αποτέλεσμα του αμυντικού μηχανισμού του φυτού.

Περισσότερα για το γρασίδι:

Υπάρχουν χιλιάδες είδη χόρτου. Εκτός από το γρασίδι, υπάρχουν διάφορα είδη χόρτου που παράγουν τροφή, όπως σιτάρι και ρύζι.
Το μεγαλύτερο είδος γρασιδιού είναι το γιγάντιο μπαμπού, το οποίο μπορεί να φτάσει τα 151 πόδια (46 μέτρα).
Η συντήρηση ενός χλοοτάπητα είναι φιλική προς το περιβάλλον καθώς παράγει οξυγόνο και βοηθά στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους.