Kilka różnych odmian roślin jest powszechnie określanych jako czerwony jaśmin. Jasminum beesianum, czyli rzadki czerwony jaśmin, to jedyny prawdziwy czerwony jaśmin. Inne rośliny, które są często nazywane czerwonymi jaśminami, to Plumeria rubra i Cestrum fasciculatum. Wszystkie rośliny mają ciemnoróżowe lub czerwone kwiaty o słodkim zapachu. Ponadto termin ten może odnosić się do różnych pełnych ziaren zwanego ryżem czerwonym jaśminowym.
Jasminum beesianum to pnąca roślina o czerwonych kwiatach i liściach liściastych. Może urosnąć do wysokości około 12 stóp (3.7 m). Roślina woli pełne nasłonecznienie od częściowego nasłonecznienia i najlepiej rośnie, jeśli gleba jest dobrze przepuszczalna i żyzna. Może być uprawiana w zimnej szklarni lub na zewnątrz i potrzebuje jakiejś formy wsparcia, takiej jak ściana lub krata do wspinaczki.
Niektórzy uważają, że z kwiatów czerwonego jaśminu można zrobić herbatę i spożywać ją dla korzyści zdrowotnych. Herbata ma słodki zapach kwiatów. Ludzie, którzy praktykują medycynę chińską, uważają, że kwiaty jaśminu działają w celu poprawy układu odpornościowego, obniżenia poziomu cholesterolu, zwiększenia energii i poprawy koncentracji. Użytkownicy muszą upewnić się, że podczas przygotowywania herbaty używają prawdziwych kwiatów jaśminu, ponieważ inne rodzaje kwiatów „jaśminu” mogą być toksyczne.
Plumeria rubra, kwitnące drzewo, które nie należy do tej samej rodziny co jaśmin, jest również często nazywane jaśminem czerwonym. Podobnie jak prawdziwy jaśmin, ma pachnące kwiaty w kolorze głębokiego różu lub czerwieni. Jest to znajomy widok na lei i w treski na Hawajach. To tropikalne drzewo może dorastać do 22 stóp (około 6.7 m) wysokości.
Cestrum fasciculatum, kolejna niejaśminowa roślina, jest również określana jako czerwony jaśmin. Ma rurkowate kwiaty o szkarłatno-czerwonym kolorze i wiecznie zielone liście. Podobnie jak w przypadku prawdziwych roślin jaśminowych, roślina ta wydziela słodki zapach. Roślina jest jednak uważana za toksyczną i nie należy jej spożywać.
Z drugiej strony czerwony ryż jaśminowy to specjalny rodzaj ryżu, który pochodzi z Tajlandii. Zgodnie z oczekiwaniami ryż ma czerwony kolor i prawie słodki zapach i smak. Jest często stosowany w kuchni azjatyckiej i może stanowić uzupełnienie różnych potraw. Na przykład dobrze komponuje się z drobiem, owocami morza i warzywnym curry. Zawiera również białko, witaminy i minerały, dzięki czemu jest zdrowszym wyborem w porównaniu z wieloma innymi zbożami.