Dłuta do obierania to lekkie dłuta, które nigdy nie są wbijane. Służą przede wszystkim do usuwania cienkich wiórów drewnianych podczas montażu fug. Cienkie ostrza dłut sprawiają, że są one prawie elastyczne. Dłuto tnące jest długie, aby zapewnić użytkownikowi maksymalną kontrolę. Aby osoba mogła efektywnie używać dłuta do obierania, jedna ręka jest używana do wypychania ostrzy z rękojeści, podczas gdy druga ręka prowadzi cięcie, które wykonuje dłuto.
Dłuta do obierania występują w dwóch głównych rodzajach: konwencjonalne dłuto proste i dłuto z łukiem. Dłuta zagięte, czasami nazywane również dłutami dogleg, służą przede wszystkim do ścinania drewna poprzez utrzymywanie dłuta płasko na powierzchni. W przypadku dłut konwencjonalnych rękojeść będzie przeszkadzać, jeśli wykonywane cięcie będzie oddalone od krawędzi. Jedną z zalet wygiętych dłut do obierania jest to, że korba w rękojeści zapewnia użytkownikowi maksymalny potrzebny prześwit. Dłuta te są używane do mocowania kolb, co czyni je dość popularnymi wśród rusznikarzy.
Dłuto typu fishtail to inny rodzaj dłuta, który jest używany rzadziej niż typ konwencjonalny lub krzywy. Trzon dłuta typu fishtail jest węższy niż ostrze. Pozwala to na parowanie w najbardziej niewygodnych miejscach.
Innym rodzajem dłuta używanego przez stolarzy jest japońskie dłuto do obierania. Podobnie jak dłuta zachodnie, japońskie dłuta do obierania są zwykle nieco grubsze. Wykonane są ze stali laminowanej. Bardziej miękki żelazny grzbiet jest spawany kuźniczo z twardą stalą, co daje bardzo elastyczne i bardzo ostre narzędzie.
Inne zastosowania dłut do obierania to czyszczenie tusz po montażu lub gdy duże, płaskie powierzchnie wymagają obierania. Dłuta do obierania są niezbędnym narzędziem zarówno dla stolarzy, stolarzy, jak i stolarzy. Oprócz obierania i golenia drewna, dłuta do obierania można również używać jako podważnika. Po prostu wkładając je pomiędzy dwie deski, dłuto do obierania może dotrzeć do ciasnych miejsc, w które typowy płaskownik może mieć problem.
Dłuta do obierania są również łatwe do naostrzenia. Posiada je większość sprzedawców detalicznych i stolarzy. Można je kupić pojedynczo lub w kompletnym zestawie, co ułatwia znalezienie idealnego rozmiaru potrzebnego do wykonywanej pracy.