W modzie termin „dolman” jest używany w odniesieniu do dwóch radykalnie różnych stylów ubioru. Chociaż różne zastosowania tego słowa mogą prowadzić do zamieszania, rodzaj omawianego dolmana jest zwykle łatwo widoczny z kontekstu lub z badania danego ubioru. Słowo to ostatecznie pochodzi od tureckiego słowa dolaman, oznaczającego „szatę”. Słowo i styl powiewającej szaty podchwycili Węgrzy, którzy posługiwali się dolmanami. Stamtąd słowo to rozprzestrzeniło się na niemiecki, francuski, a ostatecznie na angielski.
Pierwszy rodzaj dolmana jest luźny, długi i płynący. Posiada zwisające rękawy, które są przymocowane do długiej kurtki lub tuniki z wąskim otworem z przodu oraz rząd guzików lub żabek do przytrzymywania go. Ubrania te często przypominają peleryny, ponieważ rękawy wtapiają się w ciało ubioru. Rękawy dla tego typu dolmanów pojawiły się w wielu stylach, od rękawów przypominających pelerynę, które były wyjątkowo luźne z dużą ilością dodatkowego materiału, po rękawy, które przylegały częściowo do ramienia przed otwarciem do szerokiego dzwonu. .
Ten rodzaj dolmana był bardzo popularny pod koniec XIX wieku, kiedy wiele kobiet przyjęło style z wpływami orientalnymi. Dolman zazwyczaj rozszerzał się na dole, aby pomieścić duże spódnice popularne w tamtych czasach, a zwisające rękawy uważano za romantyczne, choć niezbyt praktyczne. Do produkcji dolmanów używano różnych tkanin, od lekkich materiałów, takich jak szaliki, po znacznie cięższe tkaniny, takie jak brokat i aksamit.
Termin ten jest również używany w odniesieniu do tuniki noszonej przez huzarów, rodzaj europejskiej kawalerii. W tym kontekście dolman to dopasowana, dopasowana część garderoby, która również zapinana jest na guziki z przodu. Ten dolman może być również długi, ale na dole wycięte są klapy, dzięki czemu można go nosić na siodle. Rękawy dopasowane i uchwycone przy nadgarstku, dzięki czemu nie ograniczają swobody ruchów. Wielu projektantów zaadoptowało dolmana do tworzenia stylowych kurtek zimowych.
Oba style dolmanów są dostępne w sprzedaży w domach towarowych i butikach. Wiele sklepów krawieckich oferuje również wzory dolmanów, dzięki czemu kobiety mogą dostosować dolman do preferowanej tkaniny lub kształtu. Luźny, płynący dolman jest stosunkowo łatwy do wykonania, ponieważ nadmiar tkaniny wybacza drobne błędy. Aby uzyskać bardziej dopasowaną formę do dolmana, wymagane są jednak większe umiejętności szycia.