Elektryczny piec do wytapiania to urządzenie służące do topienia żelaza, rud i innych materiałów w płynny materiał, który można wlewać do form lub dodawać do innych różnych materiałów w celu uzyskania określonych stopów. Wykorzystując energię elektryczną do wytworzenia wymaganego ciepła do stopienia materiałów, elektryczny piec do wytapiania jest dostępny w kilku wersjach i stylach, z których każdy ma swoje własne zalety i wady. Od małych modeli zasilanych prądem domowym po duże, przemysłowe elektryczne piece łukowe, elektryczny piec do wytapiania jest wydajnym narzędziem. Piec może pozwolić na topienie niewielkiej ilości materiału, na przykład niewielkiej ilości umożliwiającej stomatologowi wykonanie pojedynczego wypełnienia zęba, aż do topienia na dużą skalę materiału wystarczającego do wytworzenia litej stalowej belki wielkości nowoczesnej samochód.
Podczas gdy małe wersje elektrycznego pieca do wytapiania działają z małym elementem grzejnym, bardziej popularnym typem dużego pieca jest elektryczny piec łukowy. Obie wersje elektrycznego pieca do wytapiania działają na prąd elektryczny, jednak oba rodzaje pieców wykorzystują zupełnie inne metody ogrzewania do topienia składników. Mniejsza wersja elektrycznego pieca do wytapiania wykorzystuje elektryczny element grzejny, który podgrzewa kielich lub pojemnik, tym samym podgrzewając materiały umieszczone wewnątrz kubka. Gdy materiały pozostają w kubku do wytapiania, temperatura zaczyna rosnąć, powodując następnie stopienie materiałów. Po stopieniu materiał w kubku do wytapiania jest wlewany do formy lub innego podobnego urządzenia do użytku przez operatora.
W dużym, elektrycznym piecu łukowym zastosowano zupełnie inną metodę redukcji ciał stałych do cieczy w kotle pieca. Duże elektrody są umieszczane przez pokrywę kotła i wystają do kotła pieca. Materiały są umieszczane w kotle ceglanym, a pokrywa jest ponownie umieszczana na piecu do wytapiania. Ładunek elektryczny jest przesyłany przez elektrody elektrycznego pieca do wytapiania, a materiały wewnątrz kotła w rzeczywistości stają się elementem uziemiającym dla elektrod. Gdy duży łuk elektryczny przeskakuje z elektrod na materiały wewnątrz kotła, powstałe ciepło powoduje stopienie materiałów.
Ciepło jest zatrzymywane w elektrycznym piecu do wytapiania przez pokrywę. Pokrywka jest wyłożona cegłami, podobnie jak kocioł lub garnek, lub jest chłodzona cieczą, aby zapobiec jej stopieniu. Po stopieniu materiałów wewnątrz kotła łuk nadal przeskakuje między elektrodami a ciekłym metalem. Po całkowitym stopieniu elektryczny piec do wytapiania wlewa się do form, aby umożliwić zestalenie się cieczy w użyteczne kawałki metalu. Elektrody można wymienić po zużyciu poprzez odkręcenie dolnej części i zastąpienie jej nową częścią elektrody.