Hak na dziób to narzędzie powszechnie używane w ogrodzie. Pierwotnie haczyk na dziób został opracowany w starożytności jako narzędzie stosowane w rolnictwie. Później stał się popularnym nożem i bronią bojową. Hak do dzioba to nóż ze stalowym ostrzem z hakiem na końcu i wygląda trochę jak skrzyżowanie siekiery i noża.
Hak na dziób to nóż z pojedynczym ostrzem z haczykowatym końcem. Ostrze ma zwykle długość od 8 do 10 cali (około 20 do 25 cm) i jest wykonane ze stali, co zapewnia wytrzymałość i trwałość. Istnieje szereg producentów, którzy produkują haki na banknoty. Tradycyjnie nóż ma zakrzywione, haczykowate ostrze, ale warianty obejmują kształt przypominający siekierę na końcu i kwadratowe haki. Uchwyty są zwykle wykonane z drewna, ale można również znaleźć materiały z tworzyw sztucznych i metalu. Niektóre projekty mają rękojeść i ostrze o podobnej długości, podczas gdy inne mają rękojeść o długości jednej trzeciej lub jednej czwartej ostrza.
Inne nazwy haczyka na dziób to haczyk do zbioru, haczyk do workowania, haczyk do dziobu, haczyk do snopów, haczyk do przycinania i haczyk do przycinania. Inną odmianą haka z pojedynczym ostrzem jest hak z podwójnym ostrzem, który jest ostry z obu stron. Ten powszechny i wszechstronny nóż ogrodniczy ma wiele zastosowań.
W ogrodzie przydaje się do przycinania i pielęgnacji zarośli, jeżyn i innych gęstych i kolczastych obszarów. Zahaczaną część ostrza można wykorzystać do chwytania gałęzi i wyciągania ich z zarośli bez konieczności sięgania do ciernistego żywopłotu. Służy również do chwytania plątaniny gałęzi i odrywania ich od rośliny. Używany jak maczeta, haczyk na dziób może przecinać gęste, kolczaste zarośla, aby kontrolować kształt lub oczyścić ścieżkę.
Ostre, ciężkie ostrze haka dziobowego służy do odcinania odrostów od podstawy krzewów wielołodygowych oraz do ścinania młodego, zielonego drewna z drzew i krzewów. Jest powszechnie stosowany w pielęgnacji żywopłotów w praktyce zwanej układaniem żywopłotów. Układanie żywopłotów to praktyka, w której wyprostowane pędy żywopłotów są przycinane przez większość drogi, ale nie odcinane od rośliny. Gałęzie są następnie kładzione, tworząc grubą barierę, podczas gdy gałęzie, wciąż przymocowane do rośliny, nie obumierają.