Mięta cytrynowa lub Monarda citriodora to roślina jednoroczna, która pochodzi zarówno ze środkowo-zachodnich, jak i południowych obszarów Stanów Zjednoczonych. Nazywana jest także miętą purpurową lub melisą cytrynową i, co nie dziwi, należy do rodziny mięt. Jej pachnące kwiaty są fioletowe i mają tendencję do kwitnienia wiosną i latem. Części tej rośliny można umieścić w herbatkach ziołowych i dodać do sałatek. Liście znane są ze słodkiego zapachu przypominającego cytrusy.
Roślina ta ma tendencję do wzrostu w dowolnym miejscu od jednej stopy (0.30 m) do trzech stóp (0.91 m) i powinna być oddalona od siebie o około dwie stopy (0.61 m) w przypadku sadzenia obok innych roślin z miętą cytrynową. Wymaga częściowego lub pełnego światła słonecznego i chociaż może tymczasowo tolerować suche warunki, najlepiej radzi sobie w glebie, która jest stale wilgotna. Gleba powinna być również obojętna lub tylko lekko kwaśna lub zasadowa. Mięta cytrynowa najlepiej radzi sobie w stanach, w których występuje dużo słońca i dużo gliny w glebie. Najczęściej można go spotkać na preriach i przy drodze.
Kwiat mięty cytrynowej jest zazwyczaj ciemnoróżowy lub jasnofioletowy i wydziela słodki aromat, który przyciąga zarówno pszczoły, motyle, jak i ptaki. Łodygi są zwykle kwadratowe i na każdej pokryte są długimi spiralami płatków. Kwiat kwitnie późną wiosną lub wczesnym latem, ale regularnie pielęgnowany i podlewany może kwitnąć wczesną jesienią. Roślina mięty cytrynowej jest znana z tego, że jest dość łatwa w uprawie i może szybko się rozprzestrzeniać, jeśli jest to dozwolone, często tworząc bujne pole fioletowych kwiatów.
Oprócz przyciągania gości do ogrodów, mięta cytrynowa ma inne zastosowania, takie jak kolibry i motyle. Po zmiażdżeniu liście wydzielają zapach cytrusów, który dla wielu osób jest przyjemny. Atrakcyjne fioletowe kwiaty i przyjemny zapach sprawiają, że roślina ta jest idealna do cięcia i dodawania do bukietu kwiatów. Dodatkowo liście mogą być przydatne do robienia środka odstraszającego owady dla niechcianych gości, a także są często używane do robienia herbaty ziołowej, a nawet smacznego dodatku do sałatki po zmiażdżeniu. Trzeba jednak wiedzieć, że pomimo cytrusowego zapachu mięty cytrynowej, smakuje bardziej jak oregano niż owoc.