Słupek to żeńska część rozmnażająca się kwiatu, zaprojektowana do zapłodnienia przez zapylanie, tak aby jego zalążki rozwinęły się w nasiona, umożliwiając roślinie samodzielną reprodukcję. Często nasiona pojawiają się w mięsistej warstwie materiału lepiej znanego jako owoc. Słupki znajdują się wewnątrz kwiatów roślin i mają różne kształty i rozmiary, które są specjalnie dostosowane do różnych roślin i warunków. Mogą być również ułożone na różne sposoby wewnątrz kwiatu, przy czym niektóre słupki są zakopane głęboko w środku, podczas gdy inne są wypychane.
Słupki tworzą się ze struktur podobnych do liści, znanych jako słupki. Czasem jeden słupek tworzy słupek, a czasem kilka słupków łączy się ze sobą. U podstawy słupka można znaleźć zalążki lub jaja. Wystający z zalążków słupek ma kształt, który unosi pylnik, strukturę, która ma przyciągać i zatrzymywać pyłki. Kiedy pyłek ląduje na pylniku, przesuwa się w dół łodygi i do zalążków, aby zapłodnić roślinę.
Kiedy słupek jest wyższy, wszystkie jego części są wyraźnie uniesione tak, że wystają z kwiatu, w tym zalążki. Słupki pośrednie i dolne są zagłębione głębiej w kwiat. Pozycja słupka ma wpływ na to, czy roślina może samozapłodnić, przy czym większość roślin stara się promować zapylenie krzyżowe dla różnorodności genetycznej, zamiast zapładniać własne zalążki.
Osoby zainteresowane anatomią roślin mogą przyjrzeć się słupkowi następnym razem, gdy będą mieć pod ręką kwiat, najlepiej duży kwiat, taki jak liliowiec, aby wyraźnie widzieć struktury. Jeśli kwiat zostanie ostrożnie przecięty na pół, aby utworzyć przekrój, widz powinien być w stanie zobaczyć bulwiaste zalążki, wystające stylowo i lekko lepki pylnik, które razem tworzą słupek.
Znany również jako gynoecium, słupek jest powszechnie zlokalizowany obok męskiej części kwiatu, androecium. W przypadku niektórych roślin kwiaty są męskie lub żeńskie, co sprzyja zapylaniu krzyżowemu, a w przypadku kilku gatunków cała roślina jest męska lub żeńska. Kiedy rośliny są podzielone według płci, konieczne jest, aby w pobliżu znajdowała się co najmniej jedna roślina męska, aby zapewnić pyłek do zapłodnienia. Gminy czasami wykorzystują to, by uprawiać drzewa, które nie dają bałaganu, sadząc męskie drzewa w celach ozdobnych.