Jednym z wielu opcjonalnych akcesoriów do koparki są nożyce koparki. Nożyce te są w rzeczywistości bardzo wytrzymałymi szczękami tnącymi, które montuje się na wysięgniku i trzymają w miejscu łyżki koparki. Nożyce koparki są w stanie przecinać rury, pręty stalowe i beton. Działając podobnie jak para nożyc super-duty, nożyce koparki mogą przecinać pręty zbrojeniowe (pręty zbrojeniowe), opony i inne materiały często spotykane na placu budowy. Używane głównie do sprzątania i rozbiórki, nożyce są również doskonałymi kandydatami do przerobu złomu i kruszenia chodników betonowych.
Wiele placów budowy znajduje się na obszarach mieszkalnych, a hałas jest szczególnym problemem podczas wyburzania budynków i innych elementów konstrukcyjnych. Użycie nożyc koparek zamiast przystawek do młotów pneumatycznych jest często pożądaną opcją przy usuwaniu chodników i innych elementów konstrukcyjnych. Nożyce koparki pozwalają operatorowi koparki po prostu chwytać i ciąć betonowe odcinki chodnika zamiast uderzać w nie młotem pneumatycznym. To zwykle sprawia, że praca jest znacznie przyjemniejsza dla mieszkańców mieszkających w pobliżu projektu. Nożyce mogą być również używane do przecinania prętów zbrojeniowych znajdujących się wewnątrz betonu.
Zamontowane w tym samym układzie hydraulicznym, co łyżka koparki, nożyce koparki nie wymagają do działania żadnych dodatkowych siłowników hydraulicznych ani elementów sterujących. Nożyce koparki są mocowane do ramienia koparki za pomocą tych samych kołków, których używała łyżka i są obsługiwane za pomocą tych samych elementów sterujących, co łyżka. Pozwala to operatorowi koparki na otwarcie szczęk, uchwycenie przedmiotu wymagającego cięcia i mocne zamknięcie szczęk w celu zakończenia operacji cięcia. Nożyce są dostępne w różnych rozmiarach, które są związane z wielkością koparki, do której ma być przymocowana przystawka. Często doświadczony operator jest w stanie podnieść odcinki rury za pomocą nożyc i przenieść je lub ułożyć w stos w uporządkowany sposób.
Niektóre z lepszych nożyc do koparek obracają się po okręgu 360 stopni, umożliwiając ciągnięcie i cięcie rur i prętów zbrojeniowych, które mogą być odsłonięte i dochodzić z dowolnej liczby kierunków. Obrotowe lub obrotowe nożyce koparki dodają kolejny wymiar do możliwości koparki w roli wyburzeniowej. Obrotowe nożyce pozwalają operatorowi koparki sięgać wysoko w konstrukcję stalową i precyzyjnie ciąć stalowe przęsła, usuwając niezależne kawałki prętów stalowych w określonej kolejności przed całkowitym przewróceniem konstrukcji.