Viola odorata to roślina, która najpierw powstała w Europie i Azji, ale obecnie można ją znaleźć również w Ameryce Północnej i Australii. Nazywana jest także Garden Violet lub Sweet Violet, ponieważ roślina kwitnie słodko pachnącymi kwiatami. Niektóre inne popularne nazwy, pod którymi znana jest roślina, to angielski fiołek i fiołek pospolity. Kwiaty są jadalne, a części altówki zapachowej są czasami używane jako lek ziołowy w leczeniu stanów takich jak ból gardła lub przekrwienie dróg oddechowych.
Słodki zapach pochodzący z kwiatów może być wykorzystany do tworzenia pięknych zapachów i zapachów do perfum. Chociaż Viola odorata jest bardzo podobna do innych rodzajów fiołka, istnieje kilka różnic. Oprócz słodkiego zapachu jedną z różnic jest kolor kwiatu, który jest biały lub ciemnofioletowy. Liście na roślinie można opisać jako owalne lub w kształcie serca, a pędy rośliny wyrastają na wierzchu gleby. W starożytnej Grecji fiołek był uważany za symbol miłości.
Viola odorata często rośnie w wielu różnych miejscach, na przykład w ogrodach i na obrzeżach obszarów zalesionych. Rośliny te preferują cień i wilgotną glebę. Są na ogół łatwe w uprawie. Kwiaty zwykle kwitną wczesną wiosną i utrzymują się około dwóch miesięcy.
W Indiach roślina ta jest określana kilkoma nazwami ziołowymi, w tym Banafsa, Banafsha lub Banaksa. Lek ziołowy jest często stosowany w leczeniu osób cierpiących na dolegliwości, takie jak zapalenie migdałków lub ból gardła. Niektórzy używali ekstraktów roślinnych jako żelu lub kremu przeciwzapalnego w celu zmniejszenia obrzęku i leczenia owrzodzeń.
Viola zapachowa może być również przetworzona na herbatę ziołową, która ma dodatkowe zastosowania terapeutyczne. Kiedy osoba pije herbatę ziołową, często zaczyna się pocić. Herbata działa wtedy jako środek wykrztuśny i jest bardzo pomocna dla osób z chorobami takimi jak zapalenie oskrzeli lub przeziębienie w klatce piersiowej.
Kiedy dana osoba cierpi na stan, taki jak zapalenie oskrzeli, zwykle występuje znaczne nagromadzenie śluzu. Jednak po wypiciu herbaty ziołowej flegma jest rozluźniona, aby osoba mogła zacząć ją kaszleć.