Najlepszym sposobem na wybranie gotowych lub niestandardowych półek spiżarni jest najpierw zbadanie wszystkich artykułów spożywczych i/lub artykułów do gotowania, które chcesz przechowywać. Powinieneś zidentyfikować rzeczy, których używasz najczęściej i do których potrzebujesz najłatwiejszego dostępu, ponieważ może to decydować o wymaganej wytrzymałości półki, a także o wielkości i wysokości półek. Metalowe półki spiżarni mogą się wyginać i wgniatać, jeśli przechowywane na nich przedmioty są zbyt ciężkie, natomiast drewniane półki mogą się wypaczać. Zaplanuj, w którym miejscu w spiżarni najlepiej sprawdzą się półki, do których chcesz mieć dostęp na wysuwanych lub wysuwanych regałach.
Wysuwane lub wysuwane półki spiżarni są szczególnie przydatne, gdy trzeba sięgnąć do przedmiotów przechowywanych z tyłu. Na przykład garnki i ich pokrywki są często łatwiej dostępne na wysuwanych półkach niż na nieruchomych półkach spiżarni. Upewnij się, że półki mają podniesione krawędzie, aby zapobiec zsuwaniu się przedmiotów podczas wyciągania każdej półki. Mniejsze wysuwane półki mogą służyć do organizowania i przechowywania słoików z przyprawami lub przyprawami.
Zastanów się nad umieszczeniem półek do przechowywania przedmiotów spiżarni, których używasz najczęściej, a także tuż poniżej poziomu oczu. Następnie zaplanuj umieszczenie lżejszych rzeczy nad tymi półkami i cięższych towarów pod nimi. Jeśli zostawisz odpowiednią przestrzeń między podłogą a najniższą półką w spiżarni, możesz umieścić tam rzędy hermetycznych pojemników do przechowywania ciężkich przedmiotów. Lżejsze naczynia do gotowania lub serwowania, których często nie potrzebujesz, zazwyczaj najlepiej przechowywać na górnych półkach w spiżarni.
Szklane półki zwykle nie sprawdzają się dobrze w spiżarniach, chyba że są małe i wąskie do przechowywania małych butelek z przyprawami. Ażurowe metalowe półki spiżarni są zwykle mocniejsze niż solidne półki wykonane z tanich, cienkich metali. Ażurowe półki ze stali nierdzewnej są używane w wielu profesjonalnych kuchniach ze względu na ich solidność i efektowny wygląd, ale mogą być drogie. Białe lub srebrne półki spiżarni z otwartym drutem to tańsza opcja, która jest wystarczająco mocna dla większości domowych kuchni.
Jeśli twoja spiżarnia ma drzwi, wybór systemów półek z drutu zaprojektowanych do przymocowania do górnej tylnej części drzwi wewnętrznych może zapewnić maksymalne przechowywanie na małej powierzchni. Te półki w spiżarni są często idealne do przechowywania małych przedmiotów, które można łatwo zgubić. Tył drzwi spiżarni lub ściana przy wejściu to również dobre miejsce na półki na przedmioty używane na co dzień. Oszczędza to chodzenia na tył spiżarni po często potrzebne zapasy.