Czajnik ceramiczny uważany jest za jeden z najlepszych czajników do przygotowywania gorącej wody i herbaty. Nie zmienia smaku zawartości, w przeciwieństwie do niektórych czajników wykonanych z innych materiałów. Wybór najlepszego to kwestia znalezienia takiego, który jest wykonany z czystej ceramiki i jest szkliwiony materiałem niereaktywnym. Masz również wybór czajników, które są elektryczne lub mogą być używane na kuchence. Poza tym wybór najlepszego czajnika ceramicznego jest w dużej mierze estetyczny.
Czajniki ceramiczne są często preferowanym typem czajnika niż czajniki wykonane ze stali nierdzewnej, porcelany, żeliwa lub aluminium, które albo zmieniają smak zawartości czajnika, albo są bardzo ciężkie. Ceramika jest podobna do porcelany, ale jest znacznie tańsza. Czajnik ceramiczny jest lekki, łatwy do czyszczenia i zazwyczaj przenośny.
Znajdź czajnik ceramiczny, który jest wykonany z czystej ceramiki i nie jest zmieszany z niczym innym, np. ołowiem. Upewnij się, że użyta glazura jest niereaktywna, aby nie wsiąkała w zawartość czajnika. Dobry producent czajników ceramicznych wymieni sposób wykonania czajnika i zawartość ceramiki.
Większość czajników ceramicznych jest elektrycznych, chociaż istnieją czajniki przeznaczone do użytku na płycie kuchennej. Istnieją czajniki elektryczne, które faktycznie podłącza się bezpośrednio do korpusu czajnika, ale większość będzie wyposażona w podstawę, która podgrzewa czajnik ceramiczny. Podstawę zwykle można odłączyć od rzeczywistego czajnika i zapewnia większą przenośność. Większość elektrycznych czajników ceramicznych ma gładką powierzchnię, ale niektóre modele kuchenek nie są. Pamiętaj, aby unikać czajnika z pęknięciami lub szczelinami na powierzchni, ponieważ może to być dobre miejsce do gromadzenia się zarazków lub bakterii.
Dostępna jest dość szeroka gama wzorów i kolorów. Większość czajników elektrycznych jest czarna lub biała, ale często mają na nich wzory. Czajniki ceramiczne są bardzo popularne w Azji, więc znajdziesz na nich wiele z azjatyckimi lub orientalnymi wzorami.
Jeśli szukasz czegoś ręcznie robionego, istnieje wiele czajników ceramicznych dostępnych w Internecie lub w sklepach ceramicznych. Jeśli kupujesz taki, który jest ręcznie robiony, sprawdź, czy można go używać na kuchence do podgrzewania wody, jeśli tak właśnie zamierzasz go używać. Termin „czajnik” jest często zamieniany z terminem „czajniczek”; zazwyczaj czajniki służą tylko do podawania gorącej wody lub herbaty i pękają, jeśli zostaną umieszczone na kuchence lub grzejniku.