W historii ludzkości zioła zajmowały szczególne miejsce w naszym życiu. Są regularnie używane jako lekarstwo, jako aromaterapia i do przyprawiania naszej żywności. Łatwo jest zaplanować i uprawiać osobisty ogród ziołowy, a korzyści płynące z posiadania pod ręką zwykłego zioła są liczne.
Przed rozpoczęciem sadzenia ważne jest, aby zastanowić się, jaki rodzaj ogrodu ziołowego najlepiej pasuje do Twojego stylu życia. Dla ogrodników, którzy lubią wykonywać dodatkową pracę, ogród ziołowy na świeżym powietrzu może zapewnić szeroką gamę ziół rozsianych na dużym obszarze. Dla tych, którzy szukają ogrodu ziołowego, który wymaga mniej czasu i wysiłku, najlepszym rozwiązaniem jest ogród wewnętrzny. Ogród wewnętrzny z łatwością zmieści się na blacie, zajmując bardzo mało miejsca.
Ogród ziołowy do wzrostu potrzebuje żyznej gleby. Przygotuj glebę z wyprzedzeniem, dodając nawóz i usuwając duże kamienie. Upewnij się, że wybrany obszar łatwo odpływa. W przypadku ogrodów wewnętrznych wybierz pojemnik z otworami drenażowymi na dole.
Zdecyduj, jakie zioła chcesz mieć w swoim ogrodzie i zaplanuj układ. W przypadku ogrodu pod dachem łatwo jest zdecydować, jakich ziół użyć, biorąc pod uwagę, których ziół używasz najczęściej w swojej kuchni. W przypadku ogrodów zewnętrznych istnieje kilka dodatkowych możliwości. Można tu również wybrać ogród ziołowy przydomowy, ogród z sękami, ogród do celów dekoracyjnych lub na wiele innych celów. Rozważ różne gleby, których może potrzebować każde zioło. Sprawdź również, które zioła potrzebują pełnego światła, częściowego światła lub cienia przed sadzeniem.
Wyższe zioła należy sadzić z tyłu grządki ziołowej, a niższe z przodu. Gwarantuje to, że cała roślina otrzyma maksymalną ilość słońca. Okrywowe, takie jak tymianek, mogą być używane przed ogrodem ziołowym lub w innym miejscu jako część efektu krajobrazu. Większość ogrodów ziołowych jest uprawiana w stylu formalnym, w rzędach. Zioła ładnie nadają się również do sadzenia ozdobnego.
Zioła należy przycinać tuż przed rozkwitnięciem rośliny. W tym momencie zioła będą miały najbardziej intensywny smak. Zioła przeznaczone do suszenia i konserwowania powinny być przycięte na ich aromatycznym szczycie. Podczas zbierania nasion, takich jak anyż, z ogrodu ziołowego, uważaj, aby zbierać je po pełnym dojrzeniu, ale zanim nasiona zaczną się rozpraszać.
Łatwo jest zaplanować i uprawiać ogród ziołowy. Zbadaj potrzeby każdego zioła, zanim je posadzisz, aby zmaksymalizować swój sukces. Jeśli szukasz uproszczonego ogrodu ziołowego, rozważ zakup zestawu do ogrodu ziołowego. Te zestawy zawierają potrzebne doniczki, nasiona i potrzeby. Niektóre wyposażone są w lampkę umieszczoną nad roślinami, dzięki czemu zestaw można umieścić w dowolnym miejscu. Ponieważ są łatwe w uprawie, ogrody ziołowe są idealne zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących ogrodników, a także dla entuzjastów kulinarnych i rzemieślników.