Skóra oliwkowa często kojarzy się z pięknem, młodością i blaskiem. Posiada odcienie beżu, zieleni i żółci i zwykle jest ciemniejsze niż skóra rasy kaukaskiej. Często uważa się, że skóra jest bardziej odporna na uszkodzenia słoneczne, jednak tak nie jest i nadal wymagana jest ochrona przeciwsłoneczna. Z powodu nadmiernej ekspozycji na słońce mogą wystąpić zwiotczenia, drobne zmarszczki i przebarwienia. Skórka oliwkowa jest zwykle miękka i elastyczna; jednak może mieć duże pory, które wydzielają nadmiar oleju.
Różni ludzie o różnym pochodzeniu etnicznym mają oliwkową karnację, a jej cechy różnią się między nimi, na przykład niektórzy mają jaśniejszą lub ciemniejszą skórę niż inni. Skóra zazwyczaj ma odcienie beżu lub złota, z nutą zieleni i żółci. Osoby ze skórą oliwkową mogą pochodzić z różnych części świata, na przykład z basenu Morza Śródziemnego, Azji, Europy i Ameryki Południowej.
Oliwkowa cera często kojarzy się z blaskiem, miękkością i młodzieńczym blaskiem i jest przez wielu podziwiana. Zmarszczki zwykle rozwijają się dłużej, więc skóra wygląda młodziej w porównaniu z osobami w tym samym wieku z innymi typami skóry. Kiedy pojawia się starzenie, pojawiają się drobne zmarszczki, a skóra ma skłonność do wiotczenia.
Kolor włosów jest różny u osób o cerze oliwkowej, w tym blond, brunetki i czarne włosy. Kolor oczu jest różny, w tym niebieski, zielony lub brązowy. Szeroka gama odcieni do makijażu pasuje do tego odcienia skóry, takich jak złoty, czerwony, mahoń i cynamon. Skóra oliwkowa może czasem przybrać odcienie szarości w zależności od koloru użytego makijażu, dlatego najlepiej trzymać się ciepłych tonów makijażu.
W tych cerach występuje zwykle wyższy poziom melaniny, co ułatwia uzyskanie opalenizny. Wiele osób uważa, że jest odporny na pieczenie, ale jak każda skóra, należy zachować ostrożność i stosować krem do opalania o dużej mocy. Skóra jest podatna na zmarszczki i zmiany pigmentacyjne spowodowane uszkodzeniami słonecznymi.
Cienie pod oczami są dość powszechne wśród osób o tym odcieniu skóry, podobnie jak tendencja do powstawania przebarwień nawet bez ekspozycji na słońce. To tutaj skóra zmienia kolor, powodując ciemniejsze lub jaśniejsze plamy. Może być spowodowane trądzikiem, bliznami, uszkodzeniami słonecznymi lub występować samoistnie naturalnie.
Większe pory skóry mogą stanowić problem dla osób ze skórą oliwkową, przyczyniając się do nadmiernej produkcji sebum i gromadzenia się oleju na skórze, powodując jej przetłuszczanie. Trądzik może wystąpić, jeśli nie jest pod kontrolą. Rozstępy również mogą być bardziej widoczne u osób z tym typem skóry, ponieważ jasnosrebrzysty kolor jest wyraźnie widoczny na tle ciemniejszego odcienia skóry.