Niektóre z najczęstszych problemów ze sztukaterią występują z powodu wilgoci. Problemy ze sztukaterią, takie jak wykwity, rozkład, łuszczenie się farby, zgnilizna, robaki i pleśń, zwykle występują z powodu poziomu wilgoci, która ma kontakt z samym stiukiem. W wielu przypadkach mogą również wystąpić pęknięcia, ale często nie jest to związane z wilgocią. Chociaż niektóre problemy ze stiukiem nie są związane ze sposobem, w jaki tynk został ułożony, wiele problemów może wystąpić zarówno w przypadku konwencjonalnych, jak i nowszych stylów stiuku, jeśli nie są one prawidłowo zainstalowane.
W stiuku cementowym pękanie może wystąpić z kilku różnych powodów. Wilgoć, która zostaje uwięziona w ścianach domu, może rozszerzać się i kurczyć pod wpływem pogody, powodując pęknięcia. W niektórych rejonach świata mogą je również wywoływać trzęsienia ziemi. Ruch gleby może powodować przesuwanie się starszych domów, powodując pęknięcia, a nowsze domy mogą pękać z powodu kurczenia się drewna. Jeśli dom nie jest prawidłowo zbudowany, sztukaterie mogą nawet pękać z powodu ciśnienia wytwarzanego przez wiatr.
Wykwity to sól z odparowanej wody, która może pojawić się na tynku na zewnątrz domu. Zwykle dzieje się tak, gdy wilgoć zawarta w wodzie jest wciągana do gleby, gdzie odparowuje. Sól pozostaje wtedy na powierzchni stiuku. Najczęściej łuszczenie się farby będzie następowało wraz z wykwitami.
Łuszcząca się farba ze stiuku jest również skutkiem wilgoci i niejednokrotnie nieprawidłowego montażu. Może to być spowodowane złym połyskiem, niewłaściwym uszczelnieniem lub popękaną i podziurawioną folią malarską podczas nakładania. Zła wentylacja może również powodować problemy ze sztukaterią, które powodują łuszczenie się farby. Te problemy ze stiukiem umożliwiają przenikanie wilgoci do ścian stiuku, powodując zarówno łuszczenie się farby, jak i wykwity.
Wilgoć z gruntu może również przedostawać się do stiuku z dolnej części ścian. To może dostać się za ścianę i w niektórych przypadkach zostać uwięzione, gdzie powoli zaczyna gnić drewno i uszkadzać konstrukcję domu. Może to przyciągać robaki i zachęcać do rozwoju grzybów lub pleśni. Te problemy mogą powodować problemy zdrowotne również dla osób mieszkających w domu.
Właściwa instalacja i odpowiednie uszczelnienie są wymagane, aby zapobiec rozkładowi konstrukcji domu pod wpływem wilgoci. Problemom stiukowym, które pojawiają się z tego powodu, można zapobiec, uszczelniając zewnętrzne wykończenie przed kondensacją lub wilgocią. Można przeprowadzać regularne kontrole, aby upewnić się, że woda nie dostała się do ścian. Te kontrole mogą również pomóc właścicielom domów upewnić się, że nie ma pleśni ani robaków.