Staże rolnicze mogą odbywać się w środowiskach rolniczych lub w czołowych firmach produkujących nasiona. Opcje są dość zróżnicowane, od rozwoju alternatywnych źródeł paliw po nawadnianie i ogrodnictwo. Studenci zainteresowani odbyciem praktyk rolniczych mogą podróżować lub przebywać w okolicy, pracować w laboratoriach lub pod gołym niebem wśród hektarów pól uprawnych. Możliwości dla rolnictwa istnieją zarówno w sektorze publicznym, jak i prywatnym i mogą przybierać formę zadań, od zaawansowanych badań i złożonych międzynarodowych stosunków handlowych po proste i satysfakcjonujące rolnictwo.
Studenci muszą spełnić określone wymagania kwalifikacyjne, aby zakwalifikować się do niektórych staży rolniczych. Często trzeba przenosić lub podnosić duże pojemniki wypełnione ziemią lub obornikiem do nawożenia. Osoby, które są sprawne fizycznie, najprawdopodobniej spełnią wymagania dotyczące tych zadań na świeżym powietrzu.
Rolnictwo ekologiczne to rodzaj rozwoju rolnictwa, który oferuje studentom staże. Te staże rolnicze uczą studentów o uprawie żywności, w tym owoców i warzyw, a także roślin i drzew, zgodnie ze standardami ekologicznymi. Na przykład nawóz do tych ogrodów może być ograniczony tylko do metod organicznych stosowanych przez zwierzęce odchody, które są pobierane z życia gospodarstwa na terenie właściciela lub innego rolnika.
Duże firmy, które opracowują nasiona do upraw i wytwarzają produkty do zwalczania chwastów i szkodników, oferują również staże rolnicze. Uczeń może ubiegać się o członkostwo w zespole badawczo-rozwojowym, który produkuje nasiona dla rolników i stać się częścią procesu, który wprowadza w życie standardy rolnicze na nadchodzące dziesięciolecia. Stażyści poznają m.in. najnowsze technologie i metody hodowli upraw bawełny i nasion warzyw.
Rozwój biopaliw jako substytutu lub odpowiednika tradycyjnego paliwa kopalnego w transporcie nadal niepokoi branżę energetyczną. Staże rolnicze można znaleźć w badaniu produkcji biopaliw i wpływu tego alternatywnego paliwa na środowisko i lokalną gospodarkę. Studenci mogą badać różne zasoby, które można wykorzystać do produkcji etanolu jako biopaliwa, w tym kukurydzy lub cukru, oraz ekonomiczne konsekwencje uprawy lub importu tych produktów. Istnieje możliwość uzyskania płatnych staży, które również zapewniają zakwaterowanie w tym zakresie.
Sponsorowane przez rząd staże rolnicze mogą zapewnić studentom możliwość kontaktu z handlem międzynarodowym. Istnieją programy dla stażystów sponsorowane przez organizacje, takie jak Foreign Agricultural Service w USA, które obejmują inne kraje i promują handel produktami rolnymi między narodami. Studenci, którzy są zainteresowani handlem międzynarodowym w związku z rolnictwem, byliby odpowiedni do tych możliwości.