Όπως πολλοί κηπουροί μπορούν να επιβεβαιώσουν, δεν χρειάζεται πράσινος αντίχειρας για να δημιουργήσετε έναν καταπράσινο κήπο με ζιζάνια. Όσο ο άνθρωπος καλλιεργούσε φυτά, ο έλεγχος των ζιζανίων ήταν ένα ζήτημα. Αυτά τα ευκαιριακά φυτά είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά – ορισμένοι σπόροι καβουριού είναι βιώσιμοι για έως και 60 χρόνια! Υπάρχουν πολλοί τύποι καταπολέμησης ζιζανίων που διατίθενται για κάθε πρόβλημα ζιζανίων, που κυμαίνονται από απλό έως αρκετά εμπλεκόμενο.
Οι διαφορετικοί τύποι καταπολέμησης ζιζανίων μπορούν να ομαδοποιηθούν σε τρεις κατηγορίες: μηχανική, οργανική και χημική. Ο μηχανικός έλεγχος των ζιζανίων περιλαμβάνει το απλό τράβηγμα των ζιζανίων από τη ρίζα καθώς αναδύονται. Τα μειονεκτήματα αυτού του τύπου ελέγχου ζιζανίων είναι ότι το ζιζάνιο μπορεί να μην αφαιρεθεί εντελώς, άλλα φυτά μπορεί να εκριζωθούν κατά τη διαδικασία και τα γειτονικά ριζικά συστήματα μπορεί να καταστραφούν. Ένας άλλος τύπος μηχανικής καταπολέμησης ζιζανίων περιλαμβάνει την απλή απόσταση μεταξύ των φυτών, προκειμένου να παραγκωνιστούν τα ανεπιθύμητα ζιζάνια. Η φλόγα είναι μια μη χημική μέθοδος ελέγχου των ζιζανίων, η οποία χρησιμοποιεί τη χρήση πυρσού προπανίου για την καύση ζιζανίων σε δρόμους και πεζοδρόμια.
Μερικοί κηπουροί προτιμούν μια πιο οργανική προσέγγιση για τον έλεγχο των ζιζανίων. Το σάπια φύλλα είναι ένα αγαπημένο είδος ελέγχου των ζιζανίων και πολύ αποτελεσματικό. Στερεί από τα ζιζάνια το τόσο απαραίτητο φως. Η χρήση στρώσεων υφάσματος εφημερίδας ή τοπίου κάτω από το σάπια φύλλα ενισχύει την αποτελεσματικότητά του. Άλλοι μη τοξικοί τύποι καταπολέμησης των ζιζανίων περιλαμβάνουν αλάτι, ξύδι, βραστό νερό, σαπούνι πλυσίματος πιάτων και αλκοόλ. Ενώ αυτά μπορεί να σκοτώσουν τα υπάρχοντα ζιζάνια προσωρινά, σπάνια λύνουν ένα μακροπρόθεσμο πρόβλημα ζιζανίων.
Ο τρίτος τύπος ελέγχου ζιζανίων είναι ο χημικός, ο οποίος περιλαμβάνει τη χρήση ζιζανιοκτόνων για τη θανάτωση ή την πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων. Επειδή πολλά ζιζανιοκτόνα είναι ειδικά σχεδιασμένα για συγκεκριμένους τύπους ζιζανίων, ένας κηπουρός πρέπει να κατανοήσει τον τύπο του ζιζανίου που αντιμετωπίζει. Ακριβώς όπως τα φυτά, τα ζιζάνια εμφανίζονται σε ετήσια, διετή και πολυετή μορφή. Διαφορετικοί τύποι ζιζανιοκτόνων περιλαμβάνουν προφυτρωτικές, μεταφυτρωτικές και κηλιδωτικές θεραπείες.
Τα προφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση των ζιζανίων πριν αυτά φυτρώσουν και λειτουργούν καλύτερα σε καβουρόχορτο και πικραλίδες. Η γλουτένη καλαμποκιού, ένας τύπος προφυτρωτικού ζιζανιοκτόνου, έχει ένα ένζυμο που εμποδίζει τη βλάστηση των σπόρων. Αν και είναι βιολογική, η γλουτένη καλαμποκιού συχνά συσκευάζεται με προϊόντα που περιέχουν άλλα ζιζανιοκτόνα. Τα μεταφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα προορίζονται για χρήση μετά τη βλάστηση του ζιζανίου, αλλά αυτά μπορούν να σκοτώσουν άλλα φυτά. Το γλυφωσφορικό είναι ένα παράδειγμα ζιζανιοκτόνου επεξεργασίας κηλίδων, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θανάτωση μεμονωμένων ζιζανίων με άμεση εφαρμογή στο φυτό.
Όσο μεγάλο κι αν είναι το πρόβλημα, υπάρχουν ατελείωτοι τύποι ελέγχου ζιζανίων που διατίθενται για κάθε κηπουρό, από αρχάριο έως ειδικό.