Για να γίνετε εκπαιδευτής διατροφής, πρέπει πρώτα να ολοκληρώσετε την εκπαίδευση στη διατροφική υγεία. Υπάρχουν προπτυχιακά προγράμματα, μεταπτυχιακά προγράμματα και προγράμματα πιστοποίησης που προσφέρονται για άτομα που θέλουν να αυξήσουν τις γνώσεις τους σχετικά με τη διατροφή ή να γίνουν εκπαιδευτές διατροφής. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, είναι σημαντικό να προσπαθήσετε επίσης να αποκτήσετε εμπειρία στον τομέα. Υπάρχουν διάφοροι οργανισμοί που εργάζονται για την παροχή διατροφικής εκπαίδευσης στο κοινό. Η πρακτική άσκηση ή η ανάληψη αρχικής θέσης σε έναν από αυτούς τους οργανισμούς είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε εμπειρία.
Υπάρχουν διάφοροι δρόμοι που μπορείτε να ακολουθήσετε αφού γίνετε εκπαιδευτής διατροφής. Μπορείτε, για παράδειγμα, να αποφασίσετε να συνεργαστείτε με συγκεκριμένο πληθυσμό, όπως παιδιά, ηλικιωμένους ή άτομα που αντιμετωπίζουν διατροφικές διαταραχές. Μπορεί επίσης να αποφασίσετε να ειδικευτείτε σε ένα συγκεκριμένο είδος διατροφής όπως η διατροφή για άτομα που έχουν διατροφικούς περιορισμούς. Αυτή η ομάδα θα μπορούσε να περιλαμβάνει άτομα που είναι χορτοφάγοι, vegans ή έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Η εργασία σας θα μπορούσε επίσης να περιλαμβάνει άτομα που πρέπει να τηρούν δίαιτα χωρίς γλουτένη ή να ακολουθούν μακροβιοτική διατροφή.
Αφού αποφασίσετε τι είδους διατροφική εκπαίδευση σας ενδιαφέρει περισσότερο, μπορείτε να αρχίσετε να αναζητάτε δουλειές που απευθύνονται στον πληθυσμό ή τις ομάδες με τις οποίες θέλετε να συνεργαστείτε. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα καλά διαμορφωμένο βιογραφικό και βιογραφικό με όλη τη σχετική εμπειρία σας. Εάν έχετε κάνει παρουσιάσεις στο παρελθόν ή έχετε διοργανώσει εργαστήρια ή ακόμα και αν έχετε διδακτική εμπειρία, θα πρέπει να το σημειώσετε στα διαπιστευτήριά σας.
Όποιος θέλει να γίνει εκπαιδευτής διατροφής πρέπει να συνεργαστεί καλά με ανθρώπους και να έχει την ικανότητα να επικοινωνεί πληροφορίες με σαφή και ελκυστικό τρόπο. Αυτή η ικανότητα μπορεί να αναπτυχθεί παρακολουθώντας άλλους ταλαντούχους εκπαιδευτικούς στη δουλειά και μέσω της πρακτικής. Τα συνέδρια διατροφής είναι ένας μεγάλος πόρος, καθώς θα σας επιτρέψουν να παρακολουθείτε ειδικούς του χώρου να διδάσκουν τους παρευρισκόμενους. Αυτά τα συνέδρια μπορεί επίσης να έχουν πάνελ και εργαστήρια που αφορούν συγκεκριμένα τη διατροφική εκπαίδευση.
Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να αναπτύξετε τα διαπιστευτήριά σας και να κερδίσετε αναγνώριση καθώς γίνετε εκπαιδευτής διατροφής είναι να διατηρείτε έναν προσωπικό ιστότοπο και ιστολόγιο. Αυτό θα σας επιτρέψει να δημοσιεύσετε τα δικά σας άρθρα σχετικά με τη διατροφή, να συνδέσετε οποιοδήποτε τύπο που έχετε λάβει και ακόμη και να δημοσιεύσετε βίντεο με τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια των εκπαιδευτικών συνεδριών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την πρίζα για να δημοσιεύσετε το βιογραφικό και το βιογραφικό σας. Φροντίστε επίσης να συμπεριλάβετε τα στοιχεία επικοινωνίας σας, ώστε οι δυνητικοί πελάτες ή εργοδότες να μπορούν να επικοινωνήσουν μαζί σας.