Οι Τεξανοί μπορεί να καυχιούνται ότι όλα είναι μεγαλύτερα στην πολιτεία τους, αλλά όταν πρόκειται για βοοειδή, η πολιτεία Lone Star βρίσκεται πολύ πίσω από την Αυστραλία, τον αδιαμφισβήτητο βασιλιά των βοοειδών του κόσμου. Για παράδειγμα, σκεφτείτε τον σταθμό Anna Creek στη Νότια Αυστραλία, ο οποίος είναι μεγαλύτερος από ολόκληρη τη χώρα του Ισραήλ. Το ράντσο των 9,266 τετραγωνικών μιλίων (24,000 τετραγωνικών χιλιομέτρων) είναι τόσο μεγάλο που μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες για να συγκεντρωθούν τα περίπου 17,000 κεφάλια βοοειδών που βόσκουν εκεί. Συγκριτικά, το μεγαλύτερο ράντσο βοοειδών στις Ηνωμένες Πολιτείες διαθέτει έκταση μικρότερη από 1,300 τετραγωνικά μίλια (3,367 τετραγωνικά χιλιόμετρα). Το ξηρό κλίμα και ο αραιός πληθυσμός της Αυστραλίας την καθιστούν την ιδανική τοποθεσία για εκατοντάδες σταθμούς βοοειδών που είναι νάνοι αυτοί στην Αμερική.
Δεν υπάρχει ταύρος εδώ:
Εκτός από το μεγαλύτερο ράντσο βοοειδών, η Νότια Αυστραλία φιλοξενεί επίσης τα ορυχεία Coober Pedy, τον μεγαλύτερο παραγωγό οπαλίων στον κόσμο.
Τα βοοειδή είναι κοκκινοπράσινα αχρωματοψία, πράγμα που σημαίνει ότι οι ταύροι που συμμετέχουν στις ταυρομαχίες αναστατώνονται από το κούνημα της κάπας του ματαντόρ και όχι από το κόκκινο χρώμα του.
Η Αυστραλία φιλοξενεί το μεγαλύτερο κοπάδι άγριων καμηλών στον κόσμο.