Cea mai mare celulă biologică este adesea citată ca oul de struț, care are aproximativ 6 inchi (15 cm) lungime și cântărește aproximativ 3 lire (1.4 kg). Acesta este un mit. Există cel puțin câteva celule biologice mai mari decât un ou de struț, în ciuda faptului că chiar și mulți oameni de știință și profani cred că oul de struț este într-adevăr cel mai mare. Struțul poate fi de fapt cea mai grea celulă, dar aceasta nu a fost încă testată.
Mărimea se referă la dimensiune, nu la greutate, așa că oul de struț nu este cu siguranță cel mai mare. Primul tip de celulă mai mare decât oul de struț sunt celulele nervoase la animalele deosebit de lungi, cum ar fi calmarul uriaș și calmarul colosal, care pot avea celule nervoase de până la 39 de picioare (12 m), de aproximativ 80 de ori mai mari decât un ou de struț. . Celulele nervoase au axoni foarte lungi, permițând creierului să trimită semnale către membrele îndepărtate aproape instantaneu. La girafe, celulele nervoase pot fi lungi de câțiva metri (metri), parcurgând pe toată lungimea gâtului animalului, iar la oameni, cele mai lungi celule nervoase sunt de aproximativ 4.9 picioare (1.5 m), mergând de la baza coloanei vertebrale până la degetele de la picioare. Deci, chiar și corpul uman are celule biologice mai mari decât oul de struț.
S-ar putea argumenta că, în ceea ce privește volumul, un ou de struț este încă cel mai mare în comparație cu celulele nervoase, care pot fi foarte lungi, dar extrem de slabe, de ordinul a 10 microni sau mai puțin. Chiar și ignorând celulele nervoase, totuși, există un alt tip de celule mai mari decât oul de struț: alge extrem de mari precum Caulerpa, care pot crește până la 10 picioare (3 m) în lungime sau mai mult, o singură celulă care poate include până la 200 de fronde. .
Caulerpa este una dintre alte câteva alge care seamănă superficial cu plantele vasculare datorită structurii lor ramificate. Este un tip de celulă care conține numeroși nuclei, ceea ce poate face parte din motivul pentru care este adesea trecută cu vederea atunci când se acordă premiul pentru cea mai mare celulă biologică. În Indonezia, anumite specii sunt consumate ca „struguri de mare” și se spune că au un gust piperat și pot fi consumate proaspete sau cu zahăr.