Informațiile despre cafea și diabet sunt contradictorii, unele studii sugerând că băutura poate exacerba diabetul, în timp ce altele indică consumul regulat de cafea ca o tehnică de reducere a riscului de a dezvolta boala. Acest conflict este rezultatul abordărilor diferite ale studiilor despre cafea și diabet, împreună cu dificultățile implicate în controlul tuturor factorilor din studiile dietetice. Concluzia este că pacienții cu diabet ar trebui să își ajusteze consumul de cafea în funcție de nivelul zahărului din sânge. Dacă citirile lor sunt de obicei bune, în mod clar fac ceva bine. Dacă nivelurile lor fluctuează sau sunt constant ridicate, unele modificări ale dietei și ale exercițiilor fizice, inclusiv reducerea consumului de cafea, pot fi necesare.
Studiile asupra cafelei și diabetului la pacienții cu diabet au sugerat că cafeaua poate crește glicemia. Acesta este un risc cunoscut al consumului de cofeină. Se poate recomanda moderarea consumului de cafea; unii practicieni sugerează ca pacienții cu diabet să consume aproximativ două căni pe zi. Pacienții cu îngrijorări legate de nivelurile de glucoză din sânge și de consumul de cafea se pot testa singuri pentru a vedea cum cafeaua le afectează zahărul din sânge și ar putea dori să se gândească la utilizarea unei cafele cu conținut scăzut de cofeină sau decofeinizată.
Pentru persoanele care nu au diabet, studiile au arătat că consumul zilnic de cafea poate reduce riscul de a dezvolta diabet. Acesta este rezultatul interacțiunilor dintre substanțele chimice complexe din cafea și corpul pacientului. Este important de reținut că cafeaua conține mult mai mult decât cofeină, iar beneficiile acestei băuturi sunt adesea rezultatul altor compuși găsiți în cafea. Cercetătorii care studiază cafeaua au analizat-o pe larg pentru a afla despre factorii care influențează diferitele concentrații de compuși din cafea, de la plantele din care provine până la modul în care este preparată.
Diabetul este o afecțiune medicală intens studiată, iar cercetătorii se angajează mereu în noi studii care implică diabet și diferite populații umane. Persoanele interesate să urmărească studiile despre cafea și diabet se pot consulta cu reviste medicale pentru a căuta cele mai recente informații. Există, de asemenea, servicii de alertă pe Internet care oferă oamenilor posibilitatea de a primi decupaje care se potrivesc cu anumite expresii cheie livrate în căsuțele lor de e-mail.
Pacienții preocupați de legătura dintre cafea și diabet își pot consulta medicii. Medicii care se concentrează pe îngrijirea diabetului au de obicei acces la cele mai recente informații despre alimentele atât bune, cât și rele pentru diabet și le pot oferi pacienților o privire de ansamblu. Pacienții cu diabet care nu doresc să renunțe la obiceiul de cafea ar putea lua în considerare metode alternative de menținere a zahărului din sânge, făcând ajustări pentru a crea loc pentru mai multă cafea în viața lor.