Care sunt avantajele și dezavantajele utilizării unui decantor vechi?

Un decantor vechi poate fi folosit pentru a stoca vin, băuturi alcoolice sau alte lichide într-o unitate atractivă, care atrage ochiul și poate chiar vintage. Decantoarele sunt excelente pentru separarea sedimentelor de vin sau pentru a permite ca aromele vinului să devină mai îndrăznețe sau mai pronunțate pe măsură ce oxigenul interacționează cu el. Alte decantoare sunt pur și simplu decorative, așa cum este cazul decantoarelor de whisky. În timp ce un decantor vechi poate arăta foarte frumos, trebuie să fii atent la utilizarea decantoarelor vechi de cristal, deoarece plumbul din cristal se poate scurge în lichidele stocate, ceea ce poate duce la probleme de sănătate.

Mulți experți spun că plumbul din cristal nu este suficient de semnificativ pentru a provoca probleme de sănătate, deși alții sfătuiesc femeile însărcinate și persoanele cu probleme de sănătate existente să evite astfel de produse. Dacă vechiul decantor este făcut din cristal, ar putea fi înțelept să folosiți unitatea pur și simplu în scopuri decorative, mai degrabă decât pentru a servi lichide pentru băut. Decantorul poate fi folosit ca jardinieră, sau pur și simplu o trăsătură pe un raft destinat expunerii. Dacă proprietarul curăță decantorul cu atenție și se simte confortabil folosind unitatea în ciuda riscului de prezență a plumbului, el sau ea poate face acest lucru, dar este înțelept să utilizați unitatea doar cu moderație, mai degrabă decât zilnic.

Trebuie avut grijă cu un decantor vechi pentru a preveni deteriorarea acestuia. În funcție de cât de bine a fost îngrijită unitatea de-a lungul anilor, materialele pot fi casante și mai susceptibile la crăpare sau spargere. Unitățile trebuie curățate temeinic și trebuie folosiți agenți de curățare neabrazivi pentru a preveni zgârieturile sau alte deteriorări. Decantoarele de sticlă pot deveni tulburi în timp, în funcție de modul în care a fost depozitată unitatea. Probabil că nu este posibil să se clarifice o astfel de tulburare, așa că vechiul decantor s-ar putea să nu se ridice la standardele de prezentare ale tuturor.

Unele decantoare vin cu dopuri menite să împiedice intrarea oxigenului în decantor și să afecteze aromele conținutului. Dopul se poate uza în timp și permite trecerea oxigenului în decantor, așa că este important să țineți cont de acest lucru dacă proprietarul vechiului decantor plănuiește să păstreze aroma conținutului. Ar trebui să inspectați și dopul cu atenție pentru deteriorare; o crăpătură în dop poate duce la o așchie de sticlă sau cristal care poate ajunge în lichidul conținut în decantor.