Există aproximativ 30 de specii diferite de broaște țestoase cu carapace moale în întreaga lume. Dimensiunile variază de la 7 inci (aproximativ 17 cm) la 3 picioare (aproximativ 1 metru) în lungime și pot fi găsite în habitate de apă dulce și salmastre. Țestoasele cu carapace moale aparțin familiei Trionychidae, care constă din două subfamilii principale. Una dintre aceste subfamilii, Cyclanorbinae, conține doar câteva specii în Africa și Asia, în timp ce cealaltă, Trionychinae, este mai diversă și poate fi găsită în Africa, Asia și America de Nord. Aceste broaște țestoase sunt populare ca animale de companie și sunt, de asemenea, un articol de bucătărie în anumite părți ale Asiei și sud-estul SUA
Țestoasele cu coajă moale sunt numite după carapacea lor moale, cărora le lipsește placarea osoasă sau scutele, găsite la alte țestoase. Deși sunt un grup divers, țestoasele cu carapace moale au multe caracteristici și obiceiuri. Majoritatea trăiesc în apă dulce, cum ar fi râurile și lacurile cu mișcare lentă, deși unele pot supraviețui în condiții salmastre. Țestoasa cu carapace moale se va îngropa în noroi sau sediment și își va ascunde cea mai mare parte a corpului în timp ce își așteaptă prada, de obicei un pește mic sau un crustaceu. Gâtul lung și botul ascuțit îi permit să respire aer în această poziție camuflata.
Cea mai mică broască țestoasă cu carapace moale este coaja moale chinezească, Pelodiscus sinensis, deși unele soiuri din America de Nord sunt și ele destul de mici. Pe cealaltă parte a spectrului se află țestoasa gigantică din Yangtze Rafetus swinhoei, cunoscută și sub numele de țestoasa moale a lui Swinhoe, care poate măsura până la 3 picioare (aproximativ 1 metru) în lungime a carapacei și poate cântări 300 de lire sterline (aproximativ 136 de kilograme). Se credea că această țestoasă uriașă a dispărut în sălbăticie până în 2008, când a fost descoperit un exemplar sălbatic în Vietnam.
Rafetus swinhoei a fost anterior popular ca produs alimentar în țările din Asia de Est, fapt care explică parțial scăderea numărului său. Pelodiscus sinensis este încă consumat în mod obișnuit ca o delicatesă în unele părți ale lumii, adesea ca parte a unei tocane. Specia americană Apalone ferox, cunoscută sub numele de coaja moale din Florida, a fost, de asemenea, recoltată frecvent până în 2009, când au fost instituite restricții pentru a preveni recoltarea excesivă.
Tipurile mai mici de broasca testoasa cu carapace moale sunt populare ca animale de companie datorita dimensiunii lor usoare. Potențialele specii de animale de companie includ membri ai genului Apalone, care se găsesc în America de Nord, precum și Pelodiscus sinensis și alte varietăți asiatice mici. Softshell-urile pot fi păstrate într-un acvariu de interior sau în aer liber într-un iaz, în măsura în care spațiul permite, și trebuie hrănite cu o dietă carnivoră. Ele pot fi achiziționate de la un magazin de animale de companie sau prinse în sălbăticie.