Conservarea peștilor este protecția populațiilor de pești sălbatici. Oamenii de știință și ecologistii care lucrează în conservarea peștilor pot lucra direct cu o specie de pește, elaborând politici care să protejeze viitorul acelei specii sau pot lucra pentru a proteja și curăță mediul în care trăiesc peștii. În 2011, populațiile de pești sunt în declin în întreaga lume, făcând vitală conservarea speciilor de pești.
O componentă a conservării peștilor este gestionarea responsabilă a pescuitului. Multe specii de pești care sunt capturate pentru hrană au cunoscut o scădere dramatică a populației în ultimele câteva decenii. Această scădere a populației poate fi atribuită unui număr de lucruri diferite, inclusiv unei cereri mai mari de fructe de mare, unei schimbări a temperaturii apei și unei creșteri a poluării. Deși numărul de pești disponibil a scăzut pentru multe specii de pești, cererea pentru acești pești continuă, în multe cazuri, să crească. Oamenii de știință și agențiile guvernamentale trebuie adesea să colaboreze pentru a conserva speciile de pești prin impunerea unor limite stricte asupra pescuitului, atât în ceea ce privește câți pești pot fi îndepărtați dintr-un anumit corp de apă, cât și când acești pești pot fi luați.
O altă componentă a conservării peștilor este creșterea în captivitate. Speciile de pești amenințate și pe cale de dispariție pot fi adesea crescute în captivitate și apoi fie eliberate în sălbăticie, fie cultivate pentru consum uman la o fermă. Spre deosebire de multe specii de animale, mulți pești se adaptează cu ușurință pentru a fi eliberați în mediul natural, făcând posibilă conservarea unor specii prin creșterea lor.
Oamenii de știință care lucrează în conservarea peștilor se pot concentra, de asemenea, pe observarea speciilor de pești, a ecosistemelor acvatice și a mediului în care se găsesc peștii. Prin culegerea de date despre pești, acești oameni de știință pot determina ce populații pot fi în pericol, astfel încât să poată fi stabilite limite ale pescuitului. De asemenea, pot ajuta la determinarea tipurilor de factori de mediu care pot influența populația de pești.
Peștii sunt expuși unui mare risc din cauza poluanților de mediu, așa că o mare parte din conservarea peștilor implică protejarea mediului. Peștii au nevoie de apă nu doar ca habitat, ci și ca sursă de oxigen și hrană. Atunci când apa dintr-o anumită zonă a fost poluată, peștii pot muri sau deveni infertili, scăzând populația de pești din acea zonă. Curățarea contaminanților de mediu și punerea în aplicare a unor protecții suplimentare, astfel încât apa să nu devină poluată este o mare parte a conservarii peștilor.