Legarea peptidei este o legătură amidă între moleculele polipeptidice și proteice din aminoacizi, cunoscută și ca lanț peptidic. O legătură covalentă este caracteristică legării peptidelor și este esențială pentru sinteza normală a peptidei. Cu alte cuvinte, legăturile peptidice leagă aminoacizii într-o ordine specifică care creează polimeri proteici și direcționează formarea de structuri unice, tridimensionale (3D. Fără legarea peptidelor, reacțiile importante care implică aminoacizi devin inhibate).
În ceea ce privește chimia moleculară, legarea a doi sau mai mulți aminoacizi formează o moleculă de peptidă. Legătura peptidică se formează în cazul în care o moleculă de acid carboxilic reacţionează cu o grupare amino din următoarea moleculă de aminoacid. Molecula rezultată este o dipeptidă – doi aminoacizi legați împreună prin legarea peptidei. Legăturile peptidice sunt unice pentru gruparea amino de care se leagă.
Procesul de sinteză a peptidelor, sau sinteza proteinelor, implică formarea unui lanț peptidic și o serie de reacții biochimice cu diferite tipuri de molecule de acid ribonucleic (ARN) – ARN mesager, ribozomal și de transfer – și aminoacizi. Sinteza proteinelor are loc pe măsură ce ribozomul traduce ARN-ul mesager (ARNm), iar după traducere se formează o legătură peptidică între două molecule de aminoacizi. De fiecare dată când are loc legarea peptidei, un nou aminoacid este adăugat la ceea ce se numește lanț polipeptidic. În anumite circumstanțe, ribozomii multipli pot traduce aceeași catenă de ARNm, ceea ce are ca rezultat legarea peptidică duplicată și, astfel, lanțuri peptidice duplicate.
Când sinteza proteinelor este finalizată, lanțul polipeptidic este eliberat printr-o reacție catalizată de enzime și formează o structură 3D care devine o proteină activă biologic. Eficacitatea unor antibiotice utilizate pentru tratarea infecțiilor bacteriene se bazează pe legarea peptidelor în timpul sintezei proteinelor. Interferând cu formarea proteinelor necesare bacteriilor, antibioticele pot opri bacteriile să se înmulțească.
Antibioticele care inhibă legarea peptidelor inhibă, de asemenea, sinteza proteinelor. Multe antibiotice nu pot viza în mod specific celulele nesănătoase, așa că ajung să afecteze celulele sănătoase în timpul procesului, deși există unele medicamente care acționează numai asupra celulelor bacteriene prin țintirea ribozomilor bacteriilor. Mecanismul de acțiune al antibioticelor poate preveni transcrierea ARN-ului sau creșterea lanțurilor peptidice prin inhibarea formării legăturilor peptidice. Alte mecanisme includ codificarea incompletă a proteinelor și prevenirea transcripției ARN (ARNt), toate acestea se bazează pe legarea peptidei mediată de biochimic.
O nevoie de companii de sinteză de peptide a apărut ca urmare a cererii din partea echipelor de cercetare și dezvoltare însărcinate cu dezvoltarea de noi antibiotice. Serviciile de peptide la cerere includ secvențierea personalizată cu spectrometrie de masă sau dezvoltarea unui catalog de peptide sau a unei biblioteci de peptide. Unii dintre acești furnizori de servicii furnizează, de asemenea, peptide modificate și materiale de sinteză.