Egreta de zăpadă este o pasăre vadătoare din familia stârcului originară din America de Nord. După cum sugerează și numele, egreta cu zăpadă are penajul complet alb și este remarcabilă pentru adulții maturi cu creasta firave pe care o dezvoltă în timpul sezonului de reproducere. Ca și alte păsări din familia stârcului, egreta de zăpadă are gâtul și picioarele lungi și un cic lung și îngust, adaptat vânătorii de hrană în ape puțin adânci. Se găsește în zonele umede și mlaștini din sud-estul Statelor Unite, insulele din Caraibe și America Centrală. În timpul verii, aria sa se extinde spre mlaștini mai la nord și la vest.
Egreta de zăpadă adultă are un cic negru, picioare subțiri și negre, picioare galbene și penaj alb firav în partea din față a gâtului. Adulții de vârstă de reproducere au, de asemenea, o tradiție galbenă, care este spațiul dintre ochii păsării și cioc. Pasărea se schimbă în exterior în timpul sezonului de reproducere. În acest timp, adulții dezvoltă pene de-a lungul vârfului și spatelui capului, iar picioarele și știrile devin roșii. Când este imatur, se distinge printr-un bec mai îngust și o nuanță verde în spatele picioarelor.
Deși nu este neobișnuit de mare pentru familia stârcului, egreta de zăpadă este o pasăre destul de mare. Poate avea o lungime de 2 picioare (61 cm) și o anvergură a aripilor de 3.3 picioare (102 cm). În zbor își întinde picioarele lungi aproape drept la spate.
Păsările din familia stârcilor își folosesc picioarele slabe pentru a urmări în liniște prada în apele puțin adânci, iar egreta de zăpadă nu face excepție. De asemenea, își poate folosi aripile și picioarele pentru a îndepărta prada. Egreta de zăpadă este în întregime carnivoră și se hrănește cu pești, mici crustacee, broaște, șerpi și insecte. Spre deosebire de majoritatea celorlalți stârci, egreta de zăpadă vânează și din aer coborându-și becul sub suprafața apei în timpul zborului. Egreta de zăpadă își poate face cuibul peste apă sau pământ și, de obicei, produce trei până la cinci ouă în timpul lunilor de vară. Pasărea poate trăi până la douăzeci de ani.
Egreta de zăpadă poate fi oarecum dificil de deosebit de alte egrete albe care au habitate suprapuse. Ei pot fi confundați cu stârci albaștri imaturi, dar aceștia din urmă au vârfuri întunecate ale aripilor și un bec de două culori. Egretele cu zăpadă sunt mai mici ca dimensiuni decât egreta mare aproape albă, care are un cic galben, picioare negre și un penaj lung și firav care se îndreaptă din spate în timpul sezonului de reproducere.