O mistrie de cărămidă este o unealtă folosită de zidari pentru a întinde sau netezi materiale precum betonul sau tencuiala în timpul procesului de zidărie. Instrumentul are de obicei o lamă plată, din oțel, care este ascuțită la capăt, precum și un mâner de lemn care este atașat de lamă printr-un braț metalic vertical. Mistria de cărămidă este folosită cel mai adesea pentru a împrăștia materiale, dar poate fi folosită și pentru a împacheta materiale între cărămizi sau, în unele cazuri, pentru a sparge cărămizile în bucăți mai mici, deși alte unelte sunt mai eficiente în această sarcină.
Brațul metalic vertical este de obicei cunoscut sub numele de tange. În cele mai multe cazuri, mistria de cărămidă va avea o lamă dintr-o singură bucată și un tange care sunt fabricate din oțel carbon sau din oțel inoxidabil. Un mâner din lemn este cel mai obișnuit tip de mâner atașat de tang, deși pot fi utilizate și alte materiale, cum ar fi plasticul sau chiar metalul. Unele modele de mistrie de cărămidă vor avea piele sau cauciuc înfășurate în jurul mânerului. Lungimea lamei și instrumentul în ansamblu pot varia în funcție de nevoile zidarului. Mistriile mai mici sunt utile pentru lucrări de detaliu și proiecte mai mici, în timp ce mistriile mai mari sunt utile pentru cărămizi sau blocuri mai mari.
Procesul de utilizare a unei mistrie de cărămidă poate varia în funcție de procesul care este finalizat, dar foarte des, este folosit pentru a culege mortar preamestec dintr-un recipient și a așeza acel mortar pe un strat de cărămizi. Mortarul este transferat cu o mistrie la un moment dat, iar zidarul trebuie să creeze un strat uniform de mortar pe cărămizi, astfel încât următorul strat de cărămizi să poată fi așezat eficient. Mortarul trebuie să fie întins plat și uniform; partea inferioară a mistriei de cărămidă este folosită pentru a face această împrăștiere.
Unii zidari pot folosi mistria de cărămidă pentru a ajuta și la poziționarea cărămizilor. Pentru a pune cărămida în locul potrivit, fără a deranja netezimea stratului de mortar, cărămida poate fi sprijinită pe mistrie și apoi alunecată la loc. Odată așezat, mai mult mortar va trebui să fie presat între cărămizile vecine. Mistria poate fi folosită pentru a bate cărămizi împreună, prevenind astfel golurile dintre cărămizi care pot permite pătrunderea apei în structură și pot duce la crăpare. Anumite tipuri de mistrie pot fi folosite și pentru a repara cărămizile deteriorate; astfel de mistrii sunt de obicei mai lungi și mai înguste decât mistriile normale de cărămidă.