Trestia Tonkin este un tip de arbore de bambus care face parte din familia de plante Poaceae. Este originar din sudul Chinei și este cultivat de obicei de-a lungul râului Sui. Copacul înalt are scoarță puternică care este folosită pentru o varietate de aplicații, inclusiv pentru construirea de stâlpi de pescuit și alte instrumente asemănătoare undiței. Cea mai mare parte a trestiei de tonkin este tăiată manual, cu macete, pe marginile dealurilor abrupte.
Din punct de vedere științific, trestia de tonkin este denumită Arundinaria amabilis. Înseamnă „bambus minunat”. Arborele a fost numit inițial de Dr. Floyd McClure și a fost redenumit recent Arundinaria amabilis McClure pentru a-l onora. Trestia de tonkin mai este numită și bambus de bețișor de ceai sau bambus de la fabrica de tije.
Trestia de tonkin crește până la 50 de picioare (15 m) înălțime. Are un trunchi îngust care este fără frunze pentru câteva zeci de picioare. Vârful copacului are o formă răspândită, cu frunze veșnic verzi.
În ceea ce privește clima, trestia de tonkin poate prospera în zonele de rezistență 7-10 ale Departamentului Agriculturii din SUA. Habitatul natural al bambusului baton de ceai este dealurile abrupte de-a lungul malurilor râului Sui. Clima acolo este tropicală și foarte umedă. O medie de 6 picioare (1.8 m) de ploaie cade în regiune în fiecare an. Deși copacul este adaptabil la ploile abundente, nu tolerează apa stătătoare.
Solul în care crește bambusul de ceai are de obicei mult drenaj, deoarece este situat de-a lungul unui deal înclinat. Solurile nisipoase și lutoase sunt adecvate pentru bambusul de ceai. Se poate dezvolta atât în sol acid, cât și în sol alcalin. În general, intervalul de pH al solului este între 5.6 și 8.5.
La cultivarea bambusului baton de ceai, se recomanda plantarea acestuia intr-o zona care are lumina directa a soarelui pentru cea mai mare parte a zilei. Arborele poate prospera și la umbră parțială, dar este posibil să nu crească la fel de înalt. De asemenea, se recomandă udarea copacului în mod regulat.
Bambusul bețișor de ceai este înmulțit prin divizare. Este format dintr-un rizom, care este o tulpină subterană orizontală din care se extind rădăcinile. Rizomul este de obicei tăiat și plasat într-o gaură. Lăstarii vor încolți rapid și copacul va ajunge la maturitate în câteva luni.
În timpul recoltării, bambusul bețișor de ceai este tăiat și lăsat să cadă în râu. Se curăță, iar frunzișul este îndepărtat. Bambusul este apoi legat împreună pentru a forma șlepuri mari plutitoare.