Un cuptor pentru lemn de foc este o structură închisă folosită pentru a accelera procesul de uscare a lemnului de foc. Structura cuptorului este în general construită într-unul din două moduri: o clădire permanentă sau o structură mobilă. Clădirile cuptoarelor au de obicei o fundație fixă și sunt construite special pentru uscarea lemnului de foc. Clădirea este adesea bine sigilată și echipată cu uși etanșe pentru cuptor. Al doilea tip de cuptor pentru lemn de foc poate fi o structură mai portabilă, realizată de obicei din containere de transport folosite, care au fost echipate cu echipamente speciale utilizate pentru uscare în cuptor.
Caracteristicile cuptorului tipic pentru lemn de foc includ un cazan sau o altă sursă de căldură pentru a genera căldură, ventilatoare pentru circulația aerului cald prin lemn și coșuri sau rafturi folosite pentru a usca lemnul. Cuptoarele pentru lemn de foc au, de obicei, instrumente pentru măsurarea umidității și a temperaturii. Cuptoarele sunt adesea puternic izolate și apoi căptușite cu placaj impermeabilizat. Unele cuptoare pentru lemn de foc sunt echipate cu șine, astfel încât lemnul să poată fi mutat cu ușurință în și din coșuri și rafturi.
Cuptoarele pentru lemn de foc pot fi alimentate cu diferite tipuri de energie. Unii utilizatori de cuptoare aleg să folosească gaz natural, în timp ce alții folosesc cazane pe lemne. Alte opțiuni de combustibil includ cazane pe ulei, electricitate și căldură cu abur. Energia solară poate fi folosită pentru a spori alte sisteme energetice, dar, în general, nu generează suficientă energie pentru a rula eficient un cuptor de lemne de foc singur.
Fără utilizarea unui cuptor pentru lemn de foc, condimentarea adecvată a lemnului de foc durează de obicei șapte până la douăsprezece luni. Este adesea dificil să păstrați lemnul asezonat uscat și nu există nicio garanție că va rămâne liber de dăunători și ciuperci. Dacă lemnul nu este uscat în cuptor, adesea nu poate fi vândut comercial. În plus, lemnul de foc condimentat tinde să creeze mai multă creozot în sobele și coșuri de fum decât lemnul de foc uscat în cuptor.
Cuptoarele pentru lemn de foc au multe avantaje. De exemplu, pot asigura că umiditatea din lemn este la cantitatea optimă pentru cea mai eficientă rată de ardere. Conținutul optim de umiditate a lemnului este de aproximativ 20 până la 25 la sută. De asemenea, lemnul de foc uscat în cuptor nu conține insecte și ciuperci. Acest lucru este important dacă lemnul va fi vândut comercial. Lemnul de foc uscat în cuptor are, de asemenea, un aspect mai curat, ceea ce îl face mai de dorit decât lemnul de foc tradițional.
Deoarece cuptoarele de lemn de foc accelerează procesul de uscare a lemnului, producătorul de lemn de foc care folosește unul va beneficia adesea de a putea vinde mai mult lemn de o calitate superioară decât dacă s-ar baza pe condimente. Un cuptor de lemn de foc bun cu fundație fixă poate usca până la 24 de cabluri în două zile. O unitate mai portabilă poate usca patru până la 13 cabluri în trei până la cinci zile, în funcție de modul în care este construită.