Există mai multe tipuri de încălzitoare de tortilla. Unele sunt concepute pentru a încălzi tortilla, în timp ce altele sunt făcute pentru a menține tortilla calde după ce au fost încălzite. Deoarece tortilla sunt de obicei rotunde, multe tipuri de încălzitoare au, de asemenea, formă circulară. Încălzitoarele pentru tortilla sunt fabricate dintr-o varietate de materiale, prezintă multe culori și modele diferite și sunt vândute la o gamă largă de prețuri.
Unele încălzitoare de tortilla sunt concepute special pentru încălzirea tortillelor și nu sunt făcute pentru a le menține calde după aceea. Acest tip de încălzitor seamănă adesea cu o tigaie obișnuită sau o grătar, iar multe sunt făcute pentru a fi folosite pe o plită. Încălzitoarele de tortilla concepute pentru încălzirea inițială sunt fabricate în mai multe dimensiuni. Restaurantele, în special cele specializate în bucătăria mexicană, pot avea un grătar dedicat pentru încălzit tortilla, cu o suprafață mare și plană pe care multe tortilla pot fi încălzite simultan.
Un încălzitor de tortilla făcut pentru încălzire și depozitare poate fi disponibil în diferite dimensiuni și pentru o serie de costuri. Unele încălzitoare de tortilla pot fi suficient de mari pentru a găzdui orice dimensiune de tortilla, în timp ce altele pot fi concepute pentru tortilla de diametru mic. Costul încălzitoarelor de tortilla variază, dar acestea sunt în general accesibile. Este posibil ca restaurantele să dorească să cumpere articolele în vrac.
Încălzitoarele pentru tortilla care au fost forjate din anumite materiale pot fi introduse într-un cuptor pentru încălzire. Unul dintre cele mai populare este un încălzitor de tortilla din ceramică, dar articole similare sunt, de asemenea, fabricate din porțelan, piatră și sticlă. Când sunt scoase din cuptor, materialele rămân calde și pot păstra cu ușurință tortillale calde până la servire.
Alte tipuri de încălzitoare de tortilla sunt fabricate din plastic. Avantajul major al unui încălzitor din plastic este prețul relativ scăzut. Încălzitoarele de tortilla din plastic sunt de obicei sigure pentru cuptorul cu microunde, permițând utilizatorilor să încălzească tortilla și să le țină calde folosind același articol.
Un alt tip de încălzitor de tortilla este un încălzitor de tortilla de pânză sau un încălzitor de tortilla din material textil. Unul dintre beneficiile când folosiți un încălzitor de cârpă este curățarea ușoară, deoarece oamenii le pot arunca în mașina de spălat cu prosoapele de bucătărie. Încălzitoarele de cârpă sunt de obicei sigure pentru a fi folosite și în cuptorul cu microunde.
Deși modelele și culorile pot varia, încălzitoarele menite să încălzi tortilla și să rețină căldura constau de obicei din două părți, un recipient pentru a ține tortilla și un capac. Unora le place să folosească încălzitoarele de tortilla pentru a păstra alte alimente circulare, cum ar fi clătitele, deoarece încălzitoarele sunt în general rotunde. Multe încălzitoare au o singură culoare, în timp ce altele pot avea multe culori și modele sau modele complicate. Culorile și modelele strălucitoare sunt de preferat unora, în timp ce alții preferă albul simplu sau o culoare solidă care se potrivește cu decorul bucătăriei lor.