Rechinul dormitor este o familie de rechini cunoscută sub numele științific somniosidae. Există multe specii diferite de rechin dormitor, dar cele mai cunoscute două sunt rechinul dormitor din Pacific și rechinul din Groenlanda. Alți rechini dormitori sunt denumiți de obicei câinele.
Rechinul dormitor din Pacific are o gamă largă de habitate și a fost observat în mările din jurul Arcticii, Japoniei, Australia și în cea mai mare parte a Pacificului. Este mare, cu exemplare de cel puțin 23 de picioare (7 metri) fiind văzute în sălbăticie. Nu se știu multe despre rechin, deoarece este un rechin de adâncime rar observat lângă suprafață. La fel ca mulți alți pești care trăiesc pe fundul oceanului, se mișcă lentă și s-a adaptat pentru a supraviețui pe vreme extrem de rece, până la 40 de grade Fahrenheit (4 Celsius). Vânează pradă vie și are o gură special concepută pentru a rupe bucăți mari de carne pentru a le devora întreg. Conținutul stomacal al rechinilor dormitori din Pacific decedați prezintă o paletă diversă; delfinii, melcii, crabii și focile par să fie pradă peștilor masivi. Există, de asemenea, dovezi care sugerează că rechinul din Pacific vânează chiar și calmari uriași, făcându-i pe ei și cașalot singurii prădători cunoscuți ai acelei creaturi uriașe.
Rechinul dormitor din Groenlanda este strâns legat de varietatea Pacificului și are dimensiuni similare. De asemenea, poate crește până la 20 de picioare (6 metri) în lungime și adesea cântărește mai mult de 2,200 de lire sterline (1,000 de kilograme). De asemenea, este confortabil și în condiții meteorologice și adâncimi extreme. A fost găsit la adâncimi de până la 7,200 de picioare (2,200 de metri). După cum sugerează și numele, rechinul dormitor din Groenlanda este originar din zona Groenlandei și se găsește, de asemenea, de-a lungul țărmurilor din partea superioară a Americii de Nord și în anumite părți ale Europei. S-a descoperit că conținutul stomacal al rechinilor din Groenlanda capturați sau așezați pe plajă conține rămășițe de urși polari, foci, cai și calmari.
Deși odată s-a crezut că rechinul era în primul rând un mâncător de gropi care se sărbătorește cu rămășițele animalelor moarte, de atunci cercetătorii au fost martori direct la atacul masivului de rechin caribu vii și alte animale mari.
Rechinul dormitor din Groenlanda este considerat a fi o delicatesă atât în Groenlanda, cât și în Islanda, dar trebuie pregătit cu atenție, deoarece carnea rechinului este otrăvitoare. Prepararea tipică a rechinului din Groenlanda presupune fierberea acestuia de mai multe ori până când otrava este îndepărtată. De asemenea, este adesea lăsat atârnat în hambare luni de zile, unde se poate usca și fermenta. Acest proces poate dura câteva luni. Rezultatul final este un fel de mâncare numit hakari, care este cunoscut pentru gustul său incredibil de puternic care a provocat reacții violente la cei neobișnuiți cu el.