Un schimb de prăjituri de Crăciun este o petrecere la care brutarii de acasă aduc fiecare zeci de fursecuri pe care le-au copt, astfel încât toată lumea să primească un sortiment mare de fursecuri de sărbători de luat acasă. Un brutar găzduiește petrecerea și oferă câteva gustări simple și băuturi. De obicei, prăjiturile nu sunt consumate la petrecere și rețetele pentru fursecuri sunt adesea schimbate împreună cu prăjiturile.
Este la latitudinea gazdei schimbului de cookie-uri de Crăciun să stabilească liniile directoare și acestea ar trebui comunicate clar pe invitații. De exemplu, trebuie specificat numărul exact de fursecuri care urmează să fie coapte și aduse părții de schimb. De asemenea, brutarii ar trebui să fie instruiți să aducă o tablă mare sau un recipient de plastic cu hârtie cerată pentru a le pune între straturi, astfel încât să poată duce prăjiturile acasă. De asemenea, gazda ar trebui să le ceară brutarilor să-și coacă prăjiturile cu două zile înainte de petrecere, deoarece fursecurile vor fi mai puțin fragile.
Este o idee bună ca gazda să menționeze un termen limită pentru RSVP și să precizeze că rețeta trebuie trimisă și gazdei din timp. Gazda trebuie să coordoneze selecția, astfel încât să existe un sortiment bun de diferite tipuri de fursecuri, cum ar fi drop, bar, rulate și biscotti. Fursecurile ar trebui să fie prăjituri de Crăciun, dar nu vrei să ai șapte varietăți de prăjituri scurte sau nu va fi un schimb de prăjituri de Crăciun foarte interesant!
Gazda poate face copii ale tuturor rețetelor și le poate pune în broșuri mici pentru fiecare oaspete. În mod alternativ, foldere ieftine cu copii ale rețetelor pot fi oferite fiecărui oaspete. Principalul lucru este că toată lumea știe ingredientele exacte din fiecare prăjitură pentru probleme de alergie. Desigur, este plăcut și să ai și rețetele fursecurilor, astfel încât brutarii să poată coace ei înșiși rețetele în viitor dacă se bucură de fursecuri ale celorlalți brutari.
Gazda unei petreceri de schimb de prăjituri de Crăciun poate cere fiecărui brutar invitat să vorbească despre prăjitura pe care l-a adus. De multe ori rețetele sunt rețete de prăjituri de Crăciun de familie cu amintiri din copilărie în spate. Dar, toți brutarii sunt bineveniți și rețeta poate fi și o rețetă modernă.