Yersinia enterocolitica este un tip de bacterie care poate infecta oamenii atunci când ingeră carne insuficient gătită, lapte nepasteurizat sau apă contaminată. O persoană infectată poate prezenta diaree, dureri abdominale, febră și o serie de alte simptome în câteva ore de la intrarea în contact cu bacteria. Majoritatea cazurilor de infecție cu Yersinia enterocolitica sunt ușoare și dispar în mai puțin de o lună, deși o infecție severă poate necesita un curs de antibiotice prescrise pentru a eradica pe deplin bacteriile și a preveni problemele de sănătate pe termen lung.
Multe animale diferite pot adăposti bacterii Yersinia enterocolitica, inclusiv bovine și porci. Majoritatea cazurilor de infecție se dobândesc după consumul de carne de porc crudă sau insuficient gătită sau după ce a băut lapte care nu a fost pasteurizat. Bacteriile sunt, de asemenea, prezente în fecalele animalelor, așa că consumul de legume nespălate sau consumul de apă dintr-o sursă apropiată de o fermă sau fermă poate duce, de asemenea, la infecție. Yersinia enterocolitica nu se răspândește în mod normal direct între oameni.
Problemele gastrointestinale se dezvoltă de obicei la scurt timp după infecția cu Yersinia enterocolitica. O persoană poate avea greață, diaree și crampe stomacale care persistă câteva zile. Pot apărea febră și episoade de vărsături frecvente, iar unii oameni prezintă simptome suplimentare care imită apendicita. În cazurile severe, Yersinia enterocolitica poate duce la dureri articulare, umflarea ganglionilor limfatici și dificultăți de respirație. O persoană care prezintă simptome pentru mai mult de câteva zile ar trebui să-și viziteze medicul primar pentru a primi un diagnostic adecvat.
Un medic poate verifica Yersinia enterocolitica și poate exclude alte posibile cauze ale simptomelor prin recoltarea de probe de sânge și de scaun pentru analize de laborator. De asemenea, medicul poate decide să facă o tomografie computerizată a abdomenului pentru a se asigura că pacientul nu are inflamație a apendicelui. Odată ce a fost pus un diagnostic, medicul poate stabili măsurile de tratament adecvate.
Unele cazuri de infecție cu Yersinia enterocolitica nu necesită intervenție medicală. Dacă simptomele sunt ușoare și nu interferează în mod semnificativ cu stilul de viață al pacientului, medicul poate decide să aștepte pur și simplu ca bacteria să-și urmeze cursul și să fie expulzată prin mișcări intestinale în decurs de aproximativ o lună. O infecție severă sau persistentă poate fi tratată cu antibiotice orale, care caută și distrug bacteriile din sânge și tractul gastrointestinal.
Pe lângă furnizarea de tratament, medicul poate educa pacientul asupra modalităților de a evita viitoare infecții. Pacientului i se spune cum să minimizeze riscul de infecție practicând o bună igienă și învățând cum să depoziteze și să pregătească produsele alimentare în siguranță. În plus, pacienții sunt adesea instruiți să ia vitamine și să mențină o dietă sănătoasă și rutine de exerciții fizice pentru a întări apărarea sistemului imunitar împotriva bacteriilor și virușilor.