Coșurile de fum sunt un tip de coș de fum, adesea folosit în medii industriale, care eliberează în aer produsele secundare ale arderii. Gazele emise prin coșurile de fum constau în mare parte din dioxid de carbon și vapori de apă, deși o parte din azot și oxigen sunt de obicei prezente, împreună cu o serie de poluanți. Un cuptor din fabrică sau industrial se poate distinge adesea prin coșurile sale de fum, care sunt adesea construite destul de înalte pentru a permite o dispersie mai largă și, prin urmare, mai puțin concentrată a poluanților.
Coșurile de fum au fost folosite inițial nu pentru a dispersa poluanții, ci pentru a crește fluxul de aer într-un cuptor, îmbunătățind astfel arderea acestuia. Deoarece aerul din interiorul unui coș de fum este mai fierbinte decât aerul din exterior, este și mai puțin dens. Aceasta conduce la o presiune diferită între aerul din partea inferioară a coșului de fum și cel din afara coșului de fum, determinând ca aerul exterior să fie aspirat în coș și mișcarea aerului prin cuptorul atașat cu o viteză crescută. Acest fenomen este cunoscut sub numele de tiraj natural sau efectul de stivă.
Coșurile de fum trebuie să fie construite conform specificațiilor precise pentru a oferi un tiraj natural adecvat pentru un cuptor. Presiunea aerului exterior, temperatura și compoziția gazelor care părăsesc cuptorul și chiar materialele utilizate pentru construirea coșului de fum sunt toți factori importanți. O cantitate bună de încercare și eroare este adesea necesară pentru a construi un coș de fum eficient.
Coșurile de fum au fost folosite pentru prima dată în secolul al XVII-lea și au devenit omniprezente în timpul revoluției industriale din secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, deseori aruncând vapori nocivi în aerul orașului. Coșurile mai înalte au ajutat la remedierea acestei probleme, deși nu în mod absolut, în secolul al XX-lea, când ventilatoarele au înlocuit coșurile ca o modalitate de a crește curentul de aer în cuptoare. Astăzi, unele coșuri depășesc 17 de metri (18 de picioare) înălțime în încercarea de a menține o calitate sănătoasă a aerului, în conformitate cu reglementările guvernamentale.