Necco Wafers sau Neccos sunt un tip de bomboane de pastile fabricate de New England Confectionery Company (NECCO), care își împrumută numele napolitanelor sale emblematice. Aceste bomboane sunt ușor disponibile în majoritatea piețelor și magazinelor de bomboane și mulți oameni au amintiri foarte frumoase despre Neccos din copilărie, deoarece bomboana este ieftină și practic indestructibilă, făcându-l accesibil oamenilor din întreaga lume într-o varietate de clase socioeconomice.
NECCO a fost fondată în 1847. La scurt timp după înființarea sa, inovatorii companiei au venit cu două invenții independente care au condus la napolitana Necco. Primul a fost un pulverizator de zahăr, care putea fi folosit pentru a măcina zahărul într-o pastă cu alte ingrediente. Al doilea a fost un tăietor de pastile, care ștampila forma dorită din foi de pastă de zahăr rulată. Aceste invenții au dus la dezvoltarea Neccos și a unui alt produs realizat cu același ingredient, Sweethearts Conversation Hearts. Aceste produse emblematice au fost piatra de temelie a afacerii NECCO încă de când au apărut pentru prima dată pe piață.
Ambalajul clasic pentru Neccos este o rolă din celebrele bomboane în formă de disc, învelite în hârtie ceară. Pachetul conține o combinație de lămâie, lămâie, portocale, ciocolată, scorțișoară, lemn dulce, cuișoare și Neccos cu aromă de iarnă într-un sortiment de culori. Deoarece bomboana este făcută în loturi uriașe, câte o aromă, se folosesc mai multe aparate pentru a agita aromele de bomboane împreună, încurajând randomizarea în pachet, care conține de obicei aproximativ 38 de napolitane, potrivit NECCO.
Neccos nu sunt pe gustul tuturor. Unii oameni le consideră cretași, deoarece au o textură foarte distinctivă. De asemenea, pot părea extrem de dulci, iar unele dintre arome sunt puțin neobișnuite, ceea ce îi face pe oameni să fie foarte pretențioși cu privire la ce Necco dintr-un pachet vor mânca. În gospodăriile în care o anumită aromă este deosebit de populară, se știe că au izbucnit dispute cu privire la Neccos.
Veganii și vegetarienii nu pot mânca Neccos, deoarece conțin gelatină, un produs animal. Cu toate acestea, Neccos sunt fabricate într-o unitate fără gluten, ceea ce le face sigure pentru persoanele cu intoleranță la gluten și boala celiacă. Aceste bomboane au, de asemenea, o perioadă de valabilitate foarte lungă și nu se vor topi pe vreme caldă și nu se vor compromite de frigul extrem. Acest lucru le face o bomboană excelentă pentru călătorii lungi; celebru, armata Statelor Unite a furnizat soldaților Neccos pentru moral în timp ce luptau peste ocean.