Curcumina este ingredientul activ al condimentului de turmeric. Este responsabil pentru a oferi condimentului culoarea sa distinctivă, galben strălucitor. Turmericul este adesea folosit în bucătăria indiană, cum ar fi curry. Poate fi găsit și în muștar și ca colorant alimentar pentru alte alimente. Unii oameni iau curcumină într-un supliment pentru numeroasele sale beneficii potențiale pentru sănătate.
Aceste suplimente sunt adesea luate pentru sănătatea digestivă. Curcumina poate încuraja producția crescută de bilă din vezica biliară, ceea ce poate ajuta digestia. De asemenea, poate ameliora unele simptome de indigestie, cum ar fi balonarea. Pacienții cu colită ulceroasă, un tip de boală inflamatorie intestinală, pot beneficia și de suplimente de curcumină. Deși nu există un remediu pentru această boală, curcumina poate încuraja remiterea simptomelor.
Pacienții care suferă de artrită pot beneficia și de curcumină. Atât osteoartrita, cât și simptomele artritei reumatoide, cum ar fi durerile articulare, pot fi atenuate cu acest condiment. De asemenea, poate ajuta la prevenirea cheagurilor de sânge, cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii de cercetare pe oameni pentru a confirma aceste beneficii potențiale pentru sănătate.
Suplimentele de curcumină pot încetini răspândirea cancerului și pot încuraja moartea celulelor canceroase existente. La începutul anului 2010, această cercetare era încă în desfășurare. Pacienții cu cancer ar trebui să discute cu medicii lor înainte de a lua orice suplimente pe bază de plante. De asemenea, nu trebuie să neglijeze tratamentul medical convențional în favoarea luării remediilor pe bază de plante.
Orice beneficii potențiale pentru sănătate sunt considerate a fi un rezultat al proprietăților antiinflamatorii și antioxidante ale curcuminei. Antioxidanții sunt responsabili pentru eliminarea radicalilor liberi din organism. Radicalii liberi provoacă daune celulelor corpului, ceea ce poate încuraja dezvoltarea bolilor. Proprietățile antiinflamatoare ale curcuminei funcționează prin reducerea nivelurilor a două enzime specifice din organism care duc la inflamație.
Cantitățile de turmeric care sunt folosite la gătit sunt, în general, considerate sigure. Persoanele care iau suplimente de curcumină, totuși, ar trebui să fie conștienți de necesitatea unor măsuri de precauție. Diabeticii nu ar trebui să utilizeze aceste suplimente fără aprobarea medicului, deoarece curcumina poate duce la hipoglicemie sau scăderea zahărului din sânge. Femeile care sunt însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să ia suplimente de curcumină. În plus, pacienții cu ulcer gastric, litiază biliară sau obstrucție a căii biliare trebuie să întrebe un medic înainte de a lua această substanță.
Pacienții trebuie să fie, de asemenea, conștienți de posibilele interacțiuni medicamentoase. Curcumina nu trebuie luată cu medicamente care subțiează sângele. Persoanele care iau medicamente pentru diabet sau medicamente pentru a reduce aciditatea din stomac ar trebui să evite, de asemenea, suplimentele cu curcumină. Curcumina nu trebuie luată înainte de operație, iar pacienții trebuie să sfătuiască un chirurg cu privire la toate suplimentele pe bază de plante pe care le iau.
Doza tipică pentru suplimentele de curcumină, luate ca pulbere standardizată, este de 400 până la 600 de miligrame (mg), luate de trei ori pe zi. Nu există o doză standard pentru copii. Părinții ar trebui să discute despre suplimentele din plante cu medicul pediatru al copilului. Unii pacienți au raportat reacții adverse atunci când iau suplimente de curcumină. Reacțiile adverse posibile sunt greața și diareea.