Un Viburnum este un arbust din genul Viburnum, un arbust sau arbore larg cultivat și mult răspândit din familia caprifoiului, cu flori albe sau uneori roz. Grădinarii le consideră utile pentru versatilitatea și rezistența lor, excelența florilor și frunzișului lor și capacitatea lor de a crește într-un număr de soluri în și în afara soarelui. Cu toate acestea, condițiile ideale în care să se cultive Viburnum sunt într-un sol argilos și greu, cu multă lumină. Preferă tipurile de sol acid, neutru și bazic, iar solul trebuie să fie umed. Viburnum a fost inclus cândva în familia cunoscută sub numele de Caprifoliaceae, dar astăzi sunt clasificate ca membri ai familiei Adoxaceae.
Originar din emisfera nordică, Viburnum prosperă și în regiunile muntoase din Africa (în special munții Atlas din Libia), Asia de Sud-Est și America de Sud. Când se găsesc în regiuni calde sau temperate, Viburnum rămâne de obicei verde pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, la temperaturi mai scăzute, acestea sunt foioase. Ei posedă frunze simple, în timp ce florile lor sunt mici roz sau crem și pentamere în aranjamentul petale. Aceste flori sunt formate în ceea ce se numește corimb, aparatul de ramificare al plantelor cu tulpină lungă, cu flori sterile pe vârful corimbului pentru a acționa ca o momeală pentru polenizatori.
Fructul Viburnumului este o drupă sferică care conține o sămânță în interior și are o coajă exterioară care este în mod obișnuit de culoare violetă sau roșiatică sau altfel neagră. Deși păsările și animalele mănâncă liber din fructele Viburnum, unele specii sunt cunoscute a fi ușor otrăvitoare pentru oameni. Printre acestea se numără fructele din specia V. opulus, care au un efect toxic atunci când sunt ingerate de o ființă umană și pot provoca vărsături.
V. lentago, cunoscut și sub numele de Nannyberry, Sheepberry sau Sweet Viburnum este o varietate comestibilă a fructelor și este folosită în mod obișnuit la fabricarea gemului. Acest soi comestibil este înflorit din mai până în iunie, semințele se maturizează între lunile septembrie și octombrie. Este originar din nord-estul și mijlocul vestului Statelor Unite și se găsește și în unele părți ale Canadei. Scoarța de Viburnum este, de asemenea, cunoscută a fi un remediu alternativ eficient din plante pentru persoanele care suferă de astm.
Clasificarea științifică completă a Viburnumului este: Regatul: Plantae, Filul: Magnoliophyta, Clasa: Magnoliopsida, Ordinul: Dipsacales, Familia: Adoxaceae, Genul: Viburnum.