Alegerea unui organizator de rețete este în primul rând o chestiune de a lua în considerare modul în care vă simțiți confortabil să lucrați cu rețetele, dacă aveți nevoie de tehnologie care vă poate ajuta să selectați alimentele de preparat și dacă doriți o modalitate ușoară de a împărtăși rețetele cu alții. În timp ce organizatoarele de rețete bazate pe computer pot oferi câteva avantaje mari față de cutiile și albumele de rețete mai convenționale, este posibil să nu fie cele mai ușor de folosit în bucătărie. Pe de altă parte, organizatorilor de rețete de modă veche le lipsesc multe dintre funcțiile pe care le oferă software-ul și site-urile web de organizare a rețetelor.
Urmărirea rețetelor dvs. folosind un serviciu online sau un software de calculator poate fi o economie semnificativă de timp pentru bucătarii ocupați. În funcție de pachetul software sau de caracteristicile site-ului web, este posibil să puteți scana rețete tipărite, să importați rețete de pe alte site-uri și să trimiteți prin e-mail și să căutați rețete rapid și eficient folosind funcția de căutare. În unele cazuri, organizatorul de rețete online sau bazat pe software poate avea chiar o funcție care vă permite să introduceți ingredientele pe care le aveți la îndemână pentru a primi o listă de rețete care includ aceste ingrediente. Acest lucru poate fi extrem de util dacă nu ai timp să alergi la magazin, dar totuși trebuie să gătești un fel de mâncare sau o masă.
Pe de altă parte, mulți oameni consideră că este incomod să folosească un organizator de rețete bazat pe computer în bucătărie. Deși este posibil să păstrați un laptop pe blatul din bucătărie pentru a afișa rețeta, mulți oameni preferă să nu riscă deteriorarea computerului printr-o vărsare accidentală din bucătărie. Acest lucru poate necesita ca utilizatorul unui organizator de rețete bazat pe computer să imprime o copie hârtie a rețetelor înainte de a le găti. Dacă acest lucru funcționează pentru dvs., un organizator de rețete pe computer poate fi cea mai bună alegere. Dacă este greoi să tipăriți rețetele înainte de a le găti, vă recomandăm să luați în considerare un organizator de rețete care nu este bazat pe computer.
Mulți oameni jură pe cutii care conțin carduri cu rețete, care pot fi indexate alfabetic sau după tipul de rețetă. Avantajul acestui sistem este că rețetele dumneavoastră sunt deja disponibile pentru utilizare. O altă opțiune este un organizator de rețete în stil album, cu huse din plastic, în care puteți introduce carduri cu rețete, precum și alte rețete tipărite. Manșoanele din plastic pot proteja rețetele în timp ce gătiți de picături și vărsări. Oricare dintre sisteme depinde în mare măsură de capacitatea dumneavoastră de a menține rețetele organizate, deoarece organizarea nu este automatizată, așa cum este cu organizatorul de rețete bazat pe computer. De asemenea, va trebui să copiați manual, să scanați sau să utilizați o mașină de copiere a documentelor pentru a partaja rețetele dvs. cu alții.