Când decideți cel mai bun stagiu de ospitalitate, poate doriți mai întâi să vă gândiți care este obiectivul dvs. final în industrie și să urmăriți o poziție care să vă ajute să vă ghidați acolo. Dacă ambiția dvs. de carieră tinde să încline spre planificarea evenimentelor, atunci vă recomandăm să luați un interviu cu o stațiune care are o mulțime de spațiu de bal și o reputație pentru găzduirea nunților sau a evenimentelor corporative. Cu toate acestea, s-ar putea să obții mai mult din lucrul cu echipa executivă, dacă dorința ta este să gestionezi un hotel într-o zi. Pentru oportunități unice, navele de croazieră sunt o cale distractivă de explorat atunci când iei decizia. Indiferent de planurile tale pe termen lung, alegerea unui stagiu de ospitalitate cu o companie de succes care angajează personal competent îți va învăța abilitățile necesare pentru a-ți începe cariera.
Este posibil să fi decis să intri în industria ospitalității și turismului din cauza interesului de a obține un loc de muncă în planificarea evenimentelor. Galele sociale și nunțile sunt de obicei planificate de departamentul de vânzări sociale al unui hotel. Funcțiile corporative și vânzările de grup sunt adesea gestionate de serviciile de conferințe. Dacă sunteți interesat de această latură a afacerii, un stagiu de ospitalitate care începe în oricare dintre aceste domenii vă va oferi probabil o perspectivă excelentă asupra cerințelor managementului evenimentelor.
Departamentul de mâncare și băuturi al unui hotel ar putea fi o alegere excelentă pentru persoanele care sunt interesate de planificarea meniurilor și de catering pentru evenimente mari. Dacă nu vă place ideea de a lucra într-un mediu hotelier, există, de obicei, restaurante de ultimă generație sau companii de catering cu programe promițătoare de internship în ospitalitate. Locurile sau sălile de banchet din zona dvs. pot fi, de asemenea, dispuse să vă angajeze și să vă instruiască. Deși majoritatea oportunităților există pe uscat, este posibil să puteți obține o poziție la bordul unui vas de croazieră.
Managementul croazierelor este o carieră grozavă pentru cei cărora le place să călătorească. Această zonă a industriei vă poate oferi un tip complet diferit de experiență, care cuprinde o gamă largă de posibilități. Cunoștințele pot fi dobândite în domenii de coordonare a divertismentului la bord, operațiuni, reglementări de siguranță și alte domenii conexe ale turismului care pot fi atinse prin acest tip de stagiu de ospitalitate.
Deoarece aveți atât de multe opțiuni disponibile, nu ezitați să intervievați mai multe companii din industrie și să vedeți care credeți că va fi cel mai potrivit. Asigurați-vă că puneți o mulțime de întrebări. Acest lucru nu numai că vă va ajuta să vă luați decizia, dar ar trebui să vă ofere o mai bună înțelegere a diferitelor oportunități oferite de profesie.