Cele mai bune alimente pentru dieta cu gonadotropină corionică umană (hCG) ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Atunci când este combinat cu alimente precum carnea slabă, fructele și legumele și este folosit de persoanele care nu sunt însărcinate sau care alăptează, planul de dietă cu hCG poate duce la pierderea în greutate. HCG este un hormon produs în mod natural de femei în timpul sarcinii. Medicii au descoperit că hCG furnizează nutrienți fetușilor în curs de dezvoltare prin mobilizarea depozitelor de grăsime din corpul femeii; acest proces are loc indiferent de aportul caloric zilnic al femelei. În consecință, persoanele cărora li se administrează injecții cu hCG și care mănâncă alimente dietetice cu hCG sunt capabile să piardă în greutate deoarece excesul lor de grăsime este consumat de organism pentru energie pentru a compensa scăderea aportului caloric zilnic.
Planurile de pierdere în greutate, cum ar fi dieta hCG, durează 26 sau 43 de zile. În această perioadă, pacienții primesc injecții zilnice cu hCG și sunt instruiți să limiteze aportul caloric zilnic la 500 de calorii. Cele mai bune alimente pentru dieta hCG sunt alimentele care au un conținut scăzut de grăsimi și zahăr, deoarece nu vor contribui la acumularea de grăsime pe termen lung. 500 de calorii sunt considerate suficiente pentru a preveni senzația de foame și joacă un rol suplimentar pentru depozitele de grăsime ca sursă de energie. De remarcat că odată ce excesul de grăsime este epuizat, eficacitatea tratamentului se pierde și pacientul trebuie să revină la o dietă obișnuită; acest lucru se datorează faptului că hCG are un impact numai asupra grăsimilor stocate în organism.
Deoarece hCG afectează depozitele de grăsime, cele mai bune alimente dietetice cu hCG ar trebui să fie cele care nu vor contribui la depozitarea grăsimilor. În ceea ce privește carnea, este permis consumul de carne slabă de vită. Aceste alimente dietetice hCG conțin de obicei 130 și 160 de calorii. Orice grăsime vizibilă trebuie tăiată înainte de a mânca. Puiul este o altă carne care se potrivește cerințelor pentru dieta hcg 500 de calorii; o porție tipică de pui conține 87 de calorii.
Diverse tipuri de fructe de mare se califică, de asemenea, drept alimente dietetice hCG. Crabul, creveții și homarul conțin de obicei între 90 și 100 de calorii. Peștele este, de asemenea, permis pe lista de alimente hCG și variază de la 80 de calorii la 100 de calorii.
Majoritatea legumelor sunt permise ca alimente pentru dieta hCG. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea legumelor au o medie de 18 calorii per porție și conțin mulți nutrienți integranți pentru funcționarea zilnică. Fructele sunt mai restricționate ca alimente pentru dietă hCG, deoarece au un conținut mai mare de zahăr și calorii. De obicei, numai mere, portocale, grepfrut și căpșuni pot fi consumate cu această dietă; aceste fructe contin intre 50 si 90 de calorii in functie de marime. Trebuie remarcat faptul că majoritatea sosurilor și sosurilor pentru salate nu se califică drept alimente dietetice hCG.