Cum se fac trabucurile?

Trabucul cubanez rulat manual este reperul tuturor trabucurilor. Este alcătuit din trei componente derivate din două soiuri de plante de tutun: criollo și corojo. Componentele care alcătuiesc trabucul includ tripa sau umplutura în centru și o capotă sau liant în jurul tripei, ambele fiind luate din planta criolla. O cappa sau un înveliș este apoi întins și rulat pe exterior; acesta este luat din corojo.

Pentru început, frunzele de tutun sunt stivuite în piloni înalți de trei picioare. Frunzele sunt păstrate la temperaturi care nu depășesc 95 °F (35 °C). Fermentarea descompune rășinile și creează o uniformitate a culorii. Frunzele sunt apoi clasificate pentru mărime și culoare înainte de o a doua fermentație.

După trei săptămâni, frunzele sunt așezate în mănunchiuri numite tercios. Sunt puse deoparte pentru câteva luni în fabricile de trabucuri pentru a îmbătrâni. Înainte de rulare, frunzele sunt ușor separate și ușor umezite cu apă la presiune înaltă. Tulpinile sunt îndepărtate, iar frunzele rămase sunt clasificate în dimensiune, culoare și textură.

Umplutura de trabucuri este alcătuită din trei frunze – volado, seco și ligero, iar pe tot parcursul procesului este monitorizat progresul fiecăreia. Odată ce au ajuns la perfecțiune, sunt duși în camera de amestecare, cunoscută sub numele de liga. Un mare secret înconjoară amestecurile individuale de trabucuri.

Rolele cunoscute sub numele de torcedores stau la bănci, șapte sau mai multe pe rând. Ei folosesc o lamă în jumătate de lună și o scândură de lemn. Două până la patru frunze sunt combinate cu liantul și rulate în ciorchini, în funcție de amestec. După ce sunt presate într-o matriță de lemn, se înfășoară și se tund. Acestea sunt apoi acoperite folosind frunze și o gumă naturală.

Un torcedore expert poate rula în jur de 150 de trabucuri pe zi. Acestea sunt așezate în pachete de 50 și verificate pentru calitate. Trabucurile sunt apoi plasate în camere de condiționare timp de până la trei săptămâni pentru ca aromele să se geleze. Cei mai respectați și mai bine plătiți muncitori ai fabricii de trabucuri se numesc escogedores, sau gradatorii de culoare. Ele lucrează la viteze incredibile, clasificând trabucurile în funcție de culoare și textura.
Există 65 de nuanțe diferite în procesul de fabricare a trabucului. Alți muncitori aranjează trabucurile în cutii de la întuneric în stânga la lumină în dreapta. Trabucurile sunt apoi scoase din cutii și bandate. Femeile care leagă trabucurile se numesc anilladoras și folosesc o rigură simplă de măsurat și gumă. Trabucurile sunt apoi gata pentru a fi exportate în toată lumea.