Το άνθος γκορτζ είναι το μικρό κίτρινο λουλούδι που παράγεται στον θάμνο του γκορτζ. Τα δύο είδη, το κοινό γκόρς και το δυτικό λαγκό, είναι και τα δύο εγγενή στη δυτική Ευρώπη. Το κοινό φουρνάκι συνήθως μεγαλώνει από 7 έως 10 πόδια (2 έως 3 μέτρα) σε ύψος, ενώ το δυτικό όρμο, που μερικές φορές αναφέρεται ως νάνος φουρνάκι, είναι πολύ πιο κοντό. Το άνθος γκορσέ χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρασιού και υπάρχουν πολλές χρήσεις για τον ίδιο τον θάμνο.
Οι νεαροί θάμνοι θα φυτρώσουν μικροσκοπικά φύλλα κατά την πρώιμη περίοδο της ζωής τους. Αυτά τα φύλλα, ωστόσο, στη συνέχεια θα εξελιχθούν σε μια σειρά από αιχμηρά αγκαθωτά αγκάθια. Τα αγκάθια στον κοινό θάμνο κορμού έχουν βαθιές ελιές κατά μήκος τους και είναι συνήθως μεταξύ 0.4 και 1.6 ίντσες (1 έως 4 εκατοστά) σε μήκος. Λόγω της άμυνας αυτού του φυτού, εκείνα τα άτομα που προσπαθούν να μαζέψουν το περιζήτητο λουλούδι γκόρς θα μπορούσαν να φύγουν με ματωμένα χέρια αν δεν είναι προσεκτικά.
Ένα παλιό ρητό λέει ότι όταν το λουλούδι είναι εκτός εποχής, το ίδιο συμβαίνει και με το φιλί. Αυτό το ρητό πηγάζει από το γεγονός ότι, ενώ τα περισσότερα λουλούδια ανθίζουν την άνοιξη, αυτός ο θάμνος έχει συχνά λουλούδια όλο το χρόνο. Τα έντονα κίτρινα λουλούδια έχουν συχνά μήκος όχι περισσότερο από μια ίντσα (2.5 εκατοστά), αλλά λέγεται ότι έχουν μια πολύ έντονη, γλυκιά μυρωδιά σαν καρύδα.
Το δυτικό λουλούδι γκορσέ είναι λίγο διαφορετικό από το κοινό λουλούδι. Αυτό το λουλούδι είναι συνήθως μια πιο σκούρα απόχρωση του κίτρινου. Επίσης, αντί να ανθίζει την άνοιξη, ανθίζει στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου.
Από τα βόρεια μέρη του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ιρλανδίας, νότια ως την Πορτογαλία, και ανατολικά ως την Πολωνία, και τα δύο είδη αγριόγκορας μπορούν να βρεθούν να αναπτύσσονται άγρια σε ξηρό, αμμώδες έδαφος. Πριν από χρόνια, αυτό το φυτό εισήχθη σε μέρη της Αμερικής, της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας ως καλλωπιστικό φυτό και συχνά χρησιμοποιήθηκαν ως φυτά φράκτη. Εξαιτίας της επιθετικής διασποράς των σπόρων του φυτού, όμως, σύντομα έγιναν ένα επεμβατικό ζιζάνιο σε αυτές τις ξένες χώρες και πιστεύεται ότι είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτά.
Λόγω της γλυκιάς γεύσης καρύδας και του αρώματος του λουλουδιού, χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρασιού. Το κρασί από λουλούδια Gorse είναι αρκετά δημοφιλές και υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για αυτό το ρόφημα. Τα άνθη Gorse χρησιμοποιούνται επίσης για να αρωματίσουν άλλα ποτά, όπως τσάγια, ουίσκι και μπύρα.
Τα κλαδιά του φυτού γκορτζ έχουν πολύ υψηλή συγκέντρωση λαδιού μέσα τους. Εξαιτίας αυτού, εδώ και χρόνια χρησιμοποιούνται ως καύσιμο. Αναφλέγεται εύκολα και καίγεται καλά και ζεστό. Επιπλέον, αυτό το φυτό έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για ζωοτροφές και σαπωνοποιία, μεταξύ άλλων.