Ένα σακάκι Norfolk είναι ένα σακάκι με μονό στήθος, χαλαρή εφαρμογή που διαθέτει ζώνη ή μισή ζώνη, δύο πλισέ κουτιού στο μπροστινό μέρος και μία πιέτα στο πίσω μέρος. Αρχικά φτιαγμένο για Άγγλους αθλητές, το σακάκι σχεδιάστηκε για να εφαρμόζει πιο χαλαρά στους ώμους, έτσι ώστε οι κυνηγοί να μπορούν εύκολα να σηκώσουν τα χέρια τους και να πυροβολήσουν ένα τουφέκι ή κυνηγετικό όπλο. Από τότε που πρωτοεμφανίστηκε στη δεκαετία του 1860, το σακάκι Norfolk απολάμβανε περιοδική δημοτικότητα ως μια ευέλικτη, πιο περιστασιακή εναλλακτική σε άλλα είδη blazer.
Το σακάκι πιστεύεται ότι φορέθηκε για πρώτη φορά στα μέσα του 19ου αιώνα είτε από τον Πρίγκιπα της Ουαλίας είτε από τον λάτρη του αθλητισμού, όπλο, 15ο Δούκα του Νόρφολκ. Αν και το σακάκι έχει συνδεθεί εδώ και πολύ καιρό με το εδουαρδιανό στιλ του τέλους του 19ου και των αρχών του 20ου αιώνα, επανεμφανίστηκε περιοδικά τις τελευταίες δεκαετίες, όταν οι σχεδιαστές ήθελαν να θυμίζουν το βλέμμα ενός ευγενικού, επαρχιακού κυρίου. Οι μεταγενέστεροι σχεδιαστές ανακάλυψαν ότι το σακάκι μπορούσε να συνοδεύσει όμορφα πολλούς τύπους παντελονιών, με ένα πλεονέκτημα ότι έπρεπε απλώς να συμπληρώνει το παντελόνι αντί να το ταιριάζει.
Συχνά κατασκευασμένο από τουίντ ή άλλου είδους μαλλί, το σακάκι έχει μία ή δύο τσέπες στο στήθος καθώς και μεγάλες πλαϊνές τσέπες. Οι πιέτες επιτρέπουν στον χρήστη να απολαμβάνει πιο ελεύθερη κίνηση του κορμού, ένα κρίσιμο πλεονέκτημα όταν ο χρήστης πρέπει να γυρίσει και να πυροβολήσει σε παιχνίδι που κινείται γρήγορα. Το μπροστινό μέρος έχει συνήθως τρία κουμπιά, ένα στυλ που παρέμεινε στη μόδα για τα ανδρικά σακάκια για μεγάλο μέρος της εποχής του Εδουάρδου. Πράγματι, η εποχή του Εδουαρδιανού είδε την εμφάνιση του «αθλητικού» στυλ ανδρικών ενδυμάτων – ρούχα που διαθέτουν το πιο κοντό, μονόπλευρο στυλ παλτό.
Το σακάκι Norfolk ήταν το αγαπημένο των υπαίθριων αθλητών του 19ου αιώνα, είτε φοριόταν για κυνήγι είτε για ψάρεμα. Η μάλλινη κατασκευή του επέτρεπε άνεση και ζεστασιά. Η χαλαρή βράκα που συχνά συνόδευε το σακάκι το έκανε ελκυστικό για τους πεζοπόρους του 19ου αιώνα, όπως φαίνεται σε πολλές σύγχρονες εικονογραφήσεις. Το σακάκι φοριόταν σπάνια χωρίς τζάκετ. Μόλις τον 20ο αιώνα οι σχεδιαστές συνδύασαν το σακάκι με διαφορετικά παντελόνια. Οι Άγγλοι μαθητές συνέχισαν να φορούν σακάκια Norfolk ως μέρος των στολών τους και στον 20ο αιώνα.
Με το πιο κοντό του παλτό, το σακάκι Norfolk προήγγειλε το μοντέρνο ανδρικό κοστούμι. Το ίδιο το σακάκι αντέχει και συνήθως φαίνεται με αστυνομικές και στρατιωτικές στολές. Παραλλαγές του μπορούν ακόμα να βρεθούν στα καταστήματα τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες. Οι σύγχρονες εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από μια ποικιλία υλικών, όπως μετάξι, βαμβάκι και λινό.