Οι φούρνοι ανοιχτής εστίας είναι φούρνοι που χρησιμοποιούνται συχνά στην παραγωγή χάλυβα. Σχεδιασμένος με κάπως ρηχή εστία και στέγη που είναι χαμηλότερη από άλλα σχέδια κλιβάνων, ο φούρνος ανοιχτής εστίας δημιουργεί ένα περιβάλλον που βοηθά στην απομάκρυνση των ακαθαρσιών από το χυτοσίδηρο που χρησιμοποιείται στη διαδικασία κατασκευής χάλυβα. Οι βιομηχανικοί κλίβανοι αυτού του τύπου χρησιμοποιήθηκαν για πολλά χρόνια ως η κύρια μέθοδος για την κατασκευή χάλυβα, και εξακολουθεί να είναι η πιο κοινή προσέγγιση σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο.
Η πραγματική διαδικασία λειτουργίας με φούρνο ανοιχτής εστίας καθιστά δυνατή την τοποθέτηση του χυτοσιδήρου έτσι ώστε ο συνδυασμός ανοιχτής φλόγας και θερμού αέρα που παράγεται μέσα στον κλίβανο μπορεί να ενεργοποιήσει τη χημική δραστηριότητα που απαιτείται για την παραγωγή του χάλυβα. Μερικές φορές γνωστός ως κλίβανος τήξης με αντήχηση, οι φλόγες περνούν πάνω από το υλικό ενώ ο ζεστός αέρας βοηθά στην εντατικοποίηση της θερμότητας μέσα στην εστία στο επιθυμητό επίπεδο. Ενώ τα βασικά στοιχεία αυτής της προσέγγισης χρησιμοποιήθηκαν σε περιορισμένες εφαρμογές για αιώνες, η ανάπτυξη ενός πραγματικού κλιβάνου ανοιχτής εστίας συνέβη στα μέσα του 19ου αιώνα και έγινε το βιομηχανικό πρότυπο μέσα σε λίγες δεκαετίες. Ως επί το πλείστον, ο φούρνος ανοιχτής εστίας παρέμεινε η πιο βιώσιμη μέθοδος παραγωγής χάλυβα μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1970.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της χρήσης ενός κλιβάνου ανοιχτής εστίας είναι η ικανότητα εξαγωγής των ακαθαρσιών από το χυτοσίδηρο καθώς υποβάλλεται στις ακραίες θερμοκρασίες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ο χάλυβας που είναι πιο ανθεκτικός και ικανός να αντέχει σε μεγαλύτερα επίπεδα καταπόνησης. Χάρη σε αυτή τη συγκεκριμένη προσέγγιση στη χαλυβουργία, κατασκευάστηκαν δοκοί και άλλοι τύποι δομικών υλικών που επέτρεψαν τη δημιουργία ψηλότερων κτιρίων καθώς και την κατασκευή μηχανημάτων και άλλων συσκευών που περιέχουν χαλύβδινα εξαρτήματα που θα μπορούσαν να αντέξουν κάτω από μεγάλη πίεση και χρήση .
Με την πάροδο του χρόνου, ο κλίβανος ανοιχτής εστίας έχασε έδαφος για τις νέες τεχνολογίες που επέτρεψαν την αφαίρεση των ακαθαρσιών και την παραγωγή υψηλότερων ποιοτήτων χάλυβα, μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος παραγωγής. Μεγάλο μέρος της μείωσης του κόστους παραγωγής προήλθε λόγω της ανάπτυξης εναλλακτικών μεθόδων που ήταν πιο ενεργειακά αποδοτικές, όπως ο κλίβανος ηλεκτρικού τόξου ή ο κλίβανος οξυγόνου. Αν και δεν είναι πλέον κοινή χρήση σε όλο τον κόσμο, ο φούρνος ανοιχτής εστίας εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σε ορισμένες χώρες, αν και η παραγωγή είναι συνήθως σε πολύ μικρότερη κλίμακα από ό,τι πριν από μερικές δεκαετίες.